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說到聖誕節的蛋糕,最經典的就是使用了滿滿草莓的聖誕草莓蛋糕了。冬天是吃草莓的季節,身為草莓王國的日本,當然也不會放過結合了聖誕與草莓的節慶,各家飯店、甜點店、百貨公司等都推出了各種不同款式的聖誕草莓蛋糕,從傳統經典到奢侈華麗,從單層小資蛋糕到多層大蛋糕,應有盡有。你的聖誕節也想要跟流行來個聖誕草莓蛋...
11月的甜點已來到了栗子的尾聲,喜歡栗子的朋友可要把握最後少量栗子甜點的品嚐時機。而隨著聖誕節的預熱以及早冬草莓的上市,也已經出現部分以草莓為主打的甜點。而一年四季都可以吃的聖代,是最容易作出視覺上既豐富又奢華的甜點品項,這個月也收錄了幾款看起來十分厲害的聖代甜點。每個月的甜點介紹是否已經成為你必追...
每年年底最盛大的活動就是聖誕節了,商家也卯足全力推出以聖誕主題的各種限量商品。這次挑選了6款知名甜點品牌的聖誕限定零食,充滿聖誕元素的包裝設計搭配美味的點心,點心吃完了精美的包裝還能拿來收納使用,不論是聖誕交換禮物或是到朋友家開party的伴手禮都很適合。
叮叮噹~叮叮噹~2022年的聖誕蛋糕新品發表和預約已經開始囉。今年迎來開業51周年的京王PLAZA HOTEL,推出預約制精緻蛋糕。頂級奢華的寶石盒蛋糕、產量極少白草莓的王道草莓鮮奶油蛋糕、精雕造型的巧克力蛋糕,絕對是聖誕大餐桌上主角級的存在,讓聖誕夜完美結尾的最佳選擇。
這個月的重頭戲就是萬聖節到來了,各種想要營造可怕但其實都非常可愛的甜點們也相繼出爐。除此之外,各種地瓜、南瓜、栗子甜點也一起湊熱鬧,讓這個十月充滿了甜甜鹹鹹的濃郁好滋味。許久未見的知名鬆餅店也推出了地瓜搭配鬆餅,澱粉與澱粉的組合,似乎總是能讓日本人豪無遲疑地接受。近幾年非常受歡迎的焙茶也是秋季入甜點...
在一片栗子飲品及甜點霸佔所有咖啡店、甜點店及麵包店的櫥櫃下,茶竂都路里發揮自己對茶品的長處,使用各種經典茶入甜點,研發出三款又好看又好吃的罐裝甜點,讓人眼睛為之一亮。如果不喜歡純栗子甜點比較甜膩的口味,不妨試試茶竂都路里的秋季新品吧!
栗子控的季節終於來了!栗子不管是直接吃、做成料理或甜點都很美味,尤其是糖炒栗子,一顆接著一顆不知不覺一包就吃完了!而在日本,栗子更是食慾之秋不可或缺的主力商品,超商、超市及飯店都可看到各種栗子甜點,種類之多真的會讓人出現選擇障礙呢!
八月整個月就是甜滋滋的季節,又甜又脆的麝香葡萄所製成的甜點成為這個月的主打星,只有短暫大量上市的新鮮無花果也一起加入甜點的盛宴。當然也不能漏掉日本最具代表性水果之一的水蜜桃,及日本人近年熱愛的芒果。由這些香香甜甜的美好滋味所堆疊而成的聖代,讓8月這個炎熱的夏季好像也沒那麼令人煩躁了,快把握最後的夏季...
炎炎夏日想吃甜點又怕口感太過黏膩,除了來碗剉冰之外也很推薦吃些日式的涼菓子。日本在中元節這段期間會送禮給平日對自己照顧有加的人,因此許多傳統和菓子老舖也都會因應這段炎熱的期間,設計出許多光是用看的就能感受到涼爽的涼夏菓子方便送禮。下次有在這段期間前往日本時,走一趟百貨公司美食街,把這些美麗的日式涼菓...
2021年,源於北海道的夜間聖代專門店「Parfaiteria beL(パフェテリア ベル)」的老闆,為了滿足上班族們在下班後,結束晚餐或喝酒的行程,還能夠滿足想吃甜點的心,而開創了只在夜間營業的聖代專門店。隨後在為了讓客人能24小時隨時買到Parfaiteria的新鮮蛋糕,進而推出了「罐裝蛋糕」,...
日本「PRESS BUTTER SAND」是超知名的排隊伴手禮,酥脆餅乾搭配濃郁奶油焦糖餡料帶來吃過必難忘的豐富口感,每次推出地域限定、季節限定都是瘋搶保證。「PRESS BUTTER SAND」今夏帶來多款限定品,不只檸檬口味、煉乳玉米口味、冰淇淋夾心餅讓人想一嘗風味,限定花火包裝、撈金魚組更是送...
大家知道什麼是「琥珀糖」嗎?這個近年在日本掀起話題討論的和菓子,有著像寶石般閃亮晶透的外觀,還能做出豐富多彩的顏色,儼然成為新世代拍照打卡的網紅糖果,當作伴手禮也是超有面子。不僅如此,由於琥珀糖口感外酥內軟,吃起來聲音清脆,更變成韓國各大吃播必收的明星食物,魔性的咀嚼音實在超療癒。令人著迷的琥珀糖,...
「無選別年輪蛋糕」是無印良品的人氣甜點。這系列蛋糕的口味很多,也經常推出期間限定的口味。這些口味只在特定期間販售,因此更加吸引人。這次筆者會親自試吃2022年夏季推出的7種限定口味,並整理出推薦排行榜。請大家務必參考本篇介紹,一起嚐嚐只有現在才能吃到的限定口味吧!
5月絕對是甜點界不得閒的時刻,母親節之後馬上接著父親節的到來,各家店無不使出渾身解數製作話題甜點來吸引顧客。有別於2、3月的情人節及女兒節等充滿粉紅泡泡的甜點,5月天氣變暖,甜點顏色逐漸變得繽紛之外,口味也從甜蜜蜜的巧克力,轉為較清爽的水果口味。酸酸甜甜的水果味,配上寶石般的外觀,讓人看了不禁口水直...
「TSUMI 罪」是為了喜愛甜食的大人打造的專屬甜點,在工作了一整天之後想用點療癒的甜蜜做收尾嗎?那麼這款專門搭配冰淇淋的奢侈果實酒肯定能讓你感到滿足,帶著一絲罪惡的心裡把濃郁甘美大器的淋到冰淇淋上,在入口的那一刻誰也不准打擾,現在就帶領讀者們一起來認識這款能打開心裡開關的冰淇淋專用酒!