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日本超推必吃布丁特輯

大家喜歡吃軟嫩甜美的布丁嗎?這次要告訴大家日本流行什麼布丁!


  • 福岡人氣秘境美食——花鹽布丁,不畏路途遙遠就是要吃到!

    前一陣子在在台灣當沙發馬鈴薯時,剛好轉到黃金傳說的重播,那集內容是在講日本各地的秘境美食,原本想說就看看就好反正我也沒那個毅力去那麼難去的地方。結果,竟然在最後的幾個秘境美食中出現了系島。馬上把店名記下來,上次回福岡馬上就驅車前往了。好不容易到了店家的停車場,不過眼前是海,身後是山,讓人忍不住懷疑自己是否來對地方。 日本電視推薦秘境美食 沿著店家的告示牌走,整條都是砂石路,因為風大所以塵土飛揚,我們就這樣被強風吹著跑,跑了大約一百多公尺後終於看見了秘境名店的招牌,這間店會因為天候不佳等因素提早關門或是臨時休業,所以一看到「營業中」三個字,兩個狼狽到不行的人感動到差點要相擁而泣。 而系島的秘境美食的真面目就是這個! 製鹽所「工房とったん」所製作的「鹽巴布丁」   照片取自官網 「とったん」的漢字寫作突端,是突出的部分,尖端的意思。而這間製鹽所剛好座落在海岸線突出的部分,所以就取名為「工房とったん」。這裡雖是杳無人煙,毫無人氣的海灘,但是因為他剛好位於玄界灘的內海及外海的交匯處,海水中富含礦物質,剛好成為製鹽的最佳場所。 在這裡你可以體驗製鹽(需預約),天氣好的時候也可以一邊看海一邊享用店裡的人氣甜點「花鹽布丁」、「鹽麵包」、及店內的特製飲料。 因季節的不同可能會有季節限定的口味,但通常很快就會被講夠一空,想吃限定口味的朋友們請早! 布丁是採用最新鮮的原料製作,為了不掩蓋其風味,不使用其他多餘的香精等材料。 首先第一口先品嚐布丁的原味,他們家的布丁非常的軟,入口即化,這裡的入口即化絕不是誇飾法,是真的一放到口中連咬都還沒咬就融化,滿口都是卡上達的香氣。充分體會布丁的原味後可以灑上這裡手工製作出的極品鹽巴跟自家製焦糖醬享用,透過鹽巴的鹹味更加襯托出焦糖的甜和布丁的香,喀哩喀哩,不時還會咬到些鹽巴的顆粒,這裡的鹽巴完全不死鹹,跟布丁這樣的搭配聽起來很詭異但卻是出乎意料的完美組合。 吃完了一個我才瞭解為什麼我很多福岡的朋友都會為了這個布丁專程開車到系島去買了。不是到九州地區遊玩的朋友們也別擔心,店家也有提供網購服務,只要在日本境內都可以上官網訂購品嚐這遠近馳名的美味甜品。 店家資訊 店名 :製塩所「工房とったん」 地址:〒819-1335 福岡県糸島市志摩芥屋3757 官方網站

    2018-03-06
    Excite Taiwan
  • 甜點控看過來,東京人氣美味布丁5選

    東京的甜點太多,但正餐吃太飽,胃不夠大怎麼辦?其實還有其他選擇:布丁!小而精緻,濃純滑嫩又順口,還有你想像不到的新奇外表,特別適合愛吃甜食的族群!旅程中吃再飽也不怕,還可以讓你多踩點幾家東京美食店哦。所以一次整理了5家東京都內就可以輕鬆買到的美味布丁,趕快做筆記吧。 中洞牧場(なかほら牧場) 圖片來源 農場自然放牧飼養的乳牛所產的新鮮牛奶,獲得當地牛奶最高金賞,安心掛有保障,牛奶的絲滑口感讓人讚不絕口,做成布丁的美味更不在話下,店內推出的超人氣冰淇淋布丁,一起吃更滿足。不喜歡雞蛋口味的話,還有巧克力、焙茶布丁供選擇。 【中洞牧場 銀座本店】 地址: 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店 地下1階 電話:03-5579-9224 營業時間:10:00〜20:00 官網 Quatre(キャトル) 圖片來源 店內人氣最不可動搖的就是「Ufu布丁」,在東京、品川等車站都可以買的到,也是觀光客最愛的伴手禮!直接將雞蛋布丁裝在雞蛋殼中,看起來新鮮又營養,根據季節還會提供草莓、巧克力、南瓜等口味! 【Quatre 柿の木坂本店】 地址:東京都目黒区柿の木坂3-11-4 電話:03-5431-3663 營業時間:10:00〜20:00 官網 Happy Pudding Mahakara(うれしいプリン屋さんマハカラ) 店的主旨是比起讓客人覺得好吃之前,要傳達給客人覺得開心為優先。每天早上使用來自兵庫縣「日本第一優良雞蛋」手工製作的布丁。各種口味的手工布丁中最為人氣的是原味雞蛋布丁和有點大人口味的抹茶布丁。商店本身營業到六點,但是隔壁的居酒屋也買的到,不怕晚去買不到哦。 圖片來源 【Happy Pudding Mahakara】 地址:東京都目黑區青葉檯 1-17-5 電話:03-6427-8706 營業時間:11:00~18:00 官網 Colombin(コロンバン) 在這家洋菓子店可以嚐到各式甜點蛋糕,其中最受歡迎的是「原宿蜂蜜布丁」,店家使用精選的牛奶、雞蛋、砂糖,加上獨門秘方製作,再附上一瓶自家養蜂場所採的蜂蜜,淋在布丁上,充滿甜甜的味道,絕對讓甜食者抗拒不了!瓶器還是德國知名玻璃Weck做的,可以留下來當紀念品。 圖片來源 【Colombin 原宿本店】 地址:東京都渋谷区神宮前6-31-19 電話:03-3400-3838 營業時間:10:00〜21:00 官網 Pastel(パステル) 圖片來源 說到Pastel最為誇口的就是「柔滑布丁」,在日本人心中也人氣很高,每天都有人在店前排隊。這個布丁可以吃到兩層口感,固體兼具濃稠滑嫩口感的雞蛋布丁,真材實料的雞蛋和鮮奶香味備受好評。 【Pastelアトレ吉祥寺店】 地址:東京都武蔵野市吉祥寺南1-1-24 アトレ吉祥寺1F 電話:0422-22-1939 營業時間:10:00〜21:00 官網

    2018-02-27
    Excite Taiwan
  • 東京必買五星級伴手禮!美味布丁「人形町風鈴」,連美食教母都認證!

    說到人形町,想必大家對它都不陌生,這裡的名店家家都超過百年!包括有壽喜燒百年老店−人形町今半、高級鯛魚燒-柳屋等,至今都還是熱門排隊店,就不再介紹了,這次給愛吃甜食的朋友們介紹必吃的美味布丁-人形町風鈴(江戶菓子匠つくし) 圖片來源 人形町風鈴(江戶菓子匠つくし) 創業於明治10年(西元1877年),由5代主人鷺谷光寛先生發現初代主人從江戶時代研發的食譜所記載的「西洋風茶碗蒸菓子」,經過改良嚐試之後成為現代的「人形町風鈴」,根據不同季節選擇不同產地的雞蛋開始,到製做和菓子般的日本職人技術注入而誕生的布丁,口感像果凍般固體狀,稍微綿密有彈性,濃厚雞蛋味的和風布丁和帶點焦糖苦澀的味道搭配在一起剛好能中和整個食感,大部分人都給予好吃的評價。 圖片來源 招牌「人形町風鈴」,原來還被知名美食教母「岸朝子」入選至她的書藉「東京五星級伴手禮(東京五つ星の手みやげ)」中,看來我上次去日本拜訪朋友選擇的伴手禮是選對了呢! 圖片來源 「招福赤飯」 店內除了人形町風鈴之外,還有賣白玉善哉,白玉蜜餡,全是手工製作的美食。還有在店外就可以看到大大的招牌「招福赤飯」(紅豆飯),日本傳統只在重要的日子吃的赤飯,有機會也可以來嚐嚐,招招福氣。 圖片來源 歷史悠久的店一定有很多故事逸話流傳下來,店家也常常被媒體電視採訪,或者只要是介紹人形町老街美食,大概就會被列入採訪對象。我自己最有印像的就是大胃女王的介紹,所以大家如果要踩點人形町老街時,千萬別錯這過這家百年老店哦。 江戶菓子匠つくし 地址:東京都中央區日本橋人形町2-1-12水天宮御門際つくしビル1F 電話:03-3664-7357 營業時間:8:00~20:00(販賣)、10:30~18:00(茶寮) 星期日、國定假日8:00~17:00(販賣)、10:30~16:00(茶寮) 交通方式 : 東京地下鐵半蔵門線 水天宮前站 步行約1分鐘 東京地下鐵日比谷線、都營地下鐵淺草線 人形町站 步行約2分鐘

    2018-02-03
    Excite Taiwan
  • 葉山旅遊要去這裡!必吃Marlowe布丁,還可以帶回家再利用

    之前到葉山旅遊的時候,朋友特別吩咐說葉山有一間咖啡店的布丁非常的好吃,去葉山旅遊的話絕對不能錯過!吃完午餐延著道路散步,馬上就發現了這麼一間外觀鮮豔又可愛的咖啡店。店門口在2樓,而往2樓的樓梯則是已經排滿了等著要在店裡享用美食的客人。 MARLOWE PUDDING FACTORY HAYAMA 如果只是要外帶布丁或者其他商品,也有另外一列是專門排隊外帶的隊伍,由於外帶的人排的比較少,我們就選擇不在店裡吃了。而排在前面的客人,聽他們跟店員的對話,發現其實是住在附近的常客,每週都來買布丁,家中已經堆滿了各式各樣的陶器杯。住在附近的人都這麼捧場了,想必應該是相當值得期待! 而不僅布丁有多種口味可以選擇,連裝布丁的陶瓷杯都有多種造型跟顏色可以選!除了店裡的招牌造型的玻璃杯之外,還有凱蒂貓,以及和風、以及素雅的藍色跟粉紅色可以選擇。不管是哪個杯子,吃玩布丁之後都可以帶回家再利用,裝一些小飾品,或者裝一些小糖果或者巧克力,感覺都很不錯。 而我們選擇了店裡面人氣最旺的北海道奶油布丁,帶到葉山的海邊慢慢享用。綿密的口感,味道也是甜而不膩,一口接一口停不下來,一瞬間就吃完了!真的非常推薦給喜歡吃甜點的朋友! PUDDINGSHOP  MARLOWE 葉山店 住所:神奈川県三浦郡葉山町堀内2038-10 電話:046-875-0412 營業時間:10:00~19:00(ラストオーダー18:30) 定休日:毎週三 葉山店  

    2017-12-25
    Excite Taiwan
  • 日本超商的新明星!吃法也很時尚的森永阿芙佳朵風味布丁!

    一向超受大家青睞的日本超商甜點,新款總是一波波推陳出新!今天要介紹的是,日本森永的頂級奢華香草阿芙佳朵口味布丁。 非常奇特的甜點造型,濃縮咖啡的醬汁和布丁分別放在不同的杯碗區裡,在食用之前將裝有醬汁那邊的盒子直接倒入有布丁的杯中。香濃的阿芙佳朵濃縮咖啡醬汁,滿滿均勻地在布丁中化開,再一口吃下,恰到好處的苦味及布丁甜度,融合在嘴裡真的是非常棒的組合。 可以在日本的超商裡面容易買到的甜點,使用對杯的設計讓吃點甜時也變成一種趣味。就算不太喜歡吃甜的男性也覺得,濃縮咖啡的阿芙佳朵醬汁加上滿滿的香草布丁,是一道很大人系的甜點,接受度很高吃起來也完全不會膩。 因為在日本各大超商甜點區都有在販售,不仿去日本的各地的超商找找看吧! 森永乳業 「頂級香草奢華 阿芙佳朵口味布丁」 售價:140日圓(不含稅) 購買網址 其他推薦的甜點都在我的instagram相簿裡喔! 文/TT  

    2017-10-16
    Excite Taiwan
  • 日本LAWSON超商又出新品!Uchi Café SWEETS×GODIVA巧克力布丁上市!

    日本超商的甜點,為什麼總是那麼讓人想要一直吃一直吃一直吃呢!繼上次6月份推出的GODIVA巧克力蛋糕捲之後,這次7/4又有新品啦!看了就讓人把減肥拋到腦後的「Uchi Café SWEETS×GODIVA巧克力布丁」 Uchi Café SWEETS×GODIVA 巧克力布丁 圖片來源 這次發售的,同樣也是數量限定系列的超美味甜點!漂著濃濃的可可香味,綿密好入口,加上入口即化的口感,讓煩躁工作都可以拋諸腦後!搭配北海道鮮奶油,以及撒上可可粉,吃布丁也可以如此幸福! 此次的聯名系列,是延續上一波在開賣第一天就締造賣出20萬個驚人成績的Uchi Café SWEETS×GODIVA 巧克力蛋糕捲!想必一樣也是超強力而且自信之作,大家看到千萬記得要買來嚐嚐看唷! 圖片來源 如此優質的甜點絕對就是不能錯過的!台灣吃不到沒關係,到日本旅遊時千萬不要錯過就對啦! 圖片來源 文/Japaholic編輯部

    2017-07-04
    Excite Taiwan
  • 加了超高級鮮奶油!奈良名產「MAHOROBA大佛布丁」大受好評

    說到奈良,就會想到大佛。而有一款布丁,即是以奈良那擁有傲視群雄壓倒性存在感的大佛為雛型而誕生的。它就是,在眾多日本電視節目上也有介紹的,「MAHOROBA大佛布丁本舖」的大佛布丁。名字一整個直白,「布丁如其名」。順帶一提,所謂「MAHOROBA(まほろば)」,指的是「很棒的場所」「宜居的場所」這些意思的古語。 就如同小時候一回到家就有媽媽準備好的點心,那般溫柔的感覺,創業者想將這種溫柔帶給大眾,因而MAHOROBA大佛布丁便誕生了。儘可能的融合奈良當地食材,堅持使用連小孩子也可以吃得安心・安全之素材。 在奈良市內開設了6家門市,其中「東大寺門前夢風廣場店」,在觀光空檔順道去一下也很方便。 寺內有座真正的大佛像之東大寺,附近有家物產館「門前市場」,而這間門市就位於那之中,雖是小小的一間,但店裡也有能夠坐下來當場享用的內用區。 在展示櫃裡頭一字排開的MAHOROBA大佛布丁。 可以輕鬆吃完的「MAHOROBA大佛布丁(小)」是378日圓。產品理念,是「時尚的平成媽媽的味道」。口味方面,有卡士達、輕乳酪、卡布奇諾、大和的在地酒等等,讓人猶豫不決要選哪個口味。 令人吃驚的是普通布丁所沒有之巨無霸尺寸「MAHOROBA大佛布丁(大)」(864日圓)。居然是500毫升的大容量,即使動員2~3人也幾乎吃不太得完的大尺寸,衝擊絕大。 產品理念,是「懷舊昭和的堅毅母親的味道」,非常著重於往昔那令人懷念的古早風味。口味有卡士達與大和茶這兩種。 還有咖啡及餅乾、托特包之類的相關商品。每一樣上面都有手繪風、具溫度的插圖,十分可愛。 這次,我品嚐了「MAHOROBA大佛布丁(小)」的卡士達口味。 在瓶蓋上,印有令人會心一笑的溫馨可愛大佛殿下的插圖。這個既能買來送人當伴手禮討對方歡心,自己吃完後,瓶子拿來當置物瓶之類的使用也不錯呢。 MAHOROBA大佛布丁裡頭添加的,是最高級的鮮奶油。一聽到是要拿來「加進布丁液裡」的,據說連牛乳店家都嚇一跳這樣。 感覺一下子就會在舌頭上化開般的柔滑口感、鮮奶油那濃厚的醇香、蛋的溫和甜味・・・這些全部融合為一體的豐富滋味布丁,與香噴噴的焦糖醬,彼此相輔相成,成為了令人不禁笑顏逐開的美味。尤其對愛吃滑順濃醇布丁的人來說,是無法抗拒的逸品。 在吃完布丁後,肯定會像蓋子插圖上的大佛殿下一般,露出滿足的表情吧。奈良的出名甜點,「MAHOROBA大佛布丁」。造訪奈良時敬請務必一試。 店家 MAHOROBA大佛布丁本舖 東大寺門前夢風廣場店(まほろば大仏プリン本舗 東大寺門前夢風ひろば店) 地址 奈良市春日野町16 東大寺門前夢風ひろば 門前市場内 營業時間 10:00~19:00(依季節而有所變動) ※此外還有多家門市 官方網站

    2017-05-29
    GOTRIP
  • 日本賣翻天!超人氣日本星巴克布丁「SAKURA」粉嫩新登場

    日本星巴克自2月15日起推出兩種櫻花限定飲料,為今年的櫻花季揭開序幕。所有飲品的杯身,以及超高人氣 的布丁也都換上了粉嫩的櫻花版本,讓您提早感受春季的櫻花之美。限定杯身自去年底起相繼推出聖誕節、情人節款後,本次為第三彈的櫻花限定版設計。此設計也一如往常造 顧客喜愛,布丁小巧的杯身更讓人愛不釋手,立刻想收集整組啊! 除了先前已經推出的「巧克力布丁」之外,本次搭配櫻花設計也首度推出「牛奶卡士達布丁」。此設計也同時展現了日本人所持有的「Harmony(協調性)」與「Purity(純粹)」 「牛奶卡士達布丁」以白色布丁本體為概念,利用淡淡粉色與水藍色勾勒櫻花,更加彰顯出清爽柔和。「巧克力布丁」則是於粉紅色杯身上盛開著桃色櫻花與白色花瓣,小巧可人完全少女心爆發阿! 喜歡星巴克櫻花商品的你,店內除了提供限定飲品與布丁,同時也販售多款櫻花限定商品。在這季節轉換之際,不妨前來感受這早春的溫暖氣息吧。 【商品資訊】 口味:『巧克力布丁』、『牛奶卡士達布丁』 未稅售價:320日圓/個 販售店鋪:日本全國星巴克分店(部分店鋪除外) 官方網站 文/Chia  Meets Chia

    2017-03-03
    Excite Taiwan
  • 日本人氣沸騰中!濃厚香醇「甘酒布丁」有著超乎預期的驚喜美味!

    不知道大家到日本超商或日本超市買伴手禮的時候,有沒有FUJIYA的「甘酒布丁」嗎?這是於2016年9月1日上市販售的商品,也是才剛販售不久就造成話題的人氣甜點。 充滿甘酒風格的包裝設計 這就是今天要介紹給大家的FUJIYA「甘酒布丁」。在詢問FUJIYA食品公司過後得知,於AEON或Belc等日本超市也買得到。 一說到甘酒,腦中便自動浮現森永製菓的甘酒飲品。但「甘酒布丁」的製造商為不同家,經比較後可看出在包裝設計上還是有些許差異。 熱量為93大卡/1個,與市面上的布丁比起來熱量較低。 食物原料使用牛奶、砂糖及酒粕加工品。甘酒本來就是由米麴發酵而成,而甘酒布丁則是以牛奶為主要基底製成。 超綿滑細緻的甘酒布丁! 一撕開包裝後,布丁可能沒有想像中大,但是布丁卻有90g的分量。掀開蓋子的瞬間,就飄散著濃濃的甘酒香味。 從正上方看,還可以看到美麗的白色布丁表面有著些許的氣泡。 用湯匙舀起來放入嘴哩,Q彈滑嫩的布丁真是太美味了!只要嚐一口,便能感受到綿密的口感,完全沒有甘酒的顆粒感。吃起來就像在吃慕斯一樣,口感非常滑順。 由於布丁是以牛奶為基底製成,在吃甘酒布丁的同時也會散發出甘酒的酒粕香氣。※甘酒布丁含0.5%以下酒精,孕婦或小孩食用時請注意。 口感滑順甘酒香氣濃郁!大推「甘酒布丁」! 與甘酒相比,這款布丁更擁有壓倒性的綿密口感!是可品嚐到甘酒獨特香氣的布丁甜點。真的非常推薦大家,有興趣的人一定要吃吃看!

    2016-12-25
    mognavi
  • 日本7-11的聖誕甜點們♪ 蛋糕、果凍與布丁等5種甜點全新販售!

    日本7-11於12月6日(二)起,依序在日本全國販售5 種聖誕甜點。 「聖誕老人甜甜圈(鮮奶油夾心)」 軟綿綿又入口即化的外皮中夾著鮮奶油。聖誕老人的紅鼻子則以巧克力妝點!外包裝上還印有聖誕帽的聖誕老人甜甜圈♪ 「聖誕節閃亮亮果凍蛋糕」 這款甜點使用了大量的櫻桃、芒果和鳳梨。還加入了草莓口味的碎果凍,展現出聖誕節該有的華麗風格。這一款是放在像蛋糕形狀的三角盒中的果凍甜品♪ 「軟~綿綿♪草苺鮮奶油牛奶布丁」 這款布丁上方擠滿了草苺鮮奶油和七彩的巧克力米,外觀非常的可愛♪ 鮮奶油中添加了草莓醬,讓人怎麼樣都吃不膩。 「麋鹿巧克力慕斯蛋糕」 巧克力慕斯中加入了巧克力餅乾,表面則塗抹著牛奶巧克力!可以享用到巧克力餅乾酥脆口感的有趣蛋糕。麋鹿的眼睛和嘴巴以巧克力慕斯妝點、麋鹿的角則以巧克力製作。創造出極富立體感的麋鹿♪ 「雪人慕斯蛋糕」 起司慕斯和橘子醬的搭配,製作出這款清爽酸甜又入口即化的蛋糕!以巧克力妝點出眼睛和嘴巴、鼻子和圍巾則以奶油點綴。創造出極富立體感的雪人♪   「聖誕老人甜甜圈(鮮奶油夾心)」 開始販售日:12 月6日(二) 售價:含稅 148 日圓 「聖誕節閃亮亮果凍蛋糕」 開始販售日:12 月13日(二)後開始依序販售 售價:含稅230日圓 販售地區: 日本全國(除了部分北海道與東北地區) 「軟~綿綿♪草苺鮮奶油牛奶布丁」 開始販售日:12月13日(二)後開始依序販售 售價:含稅270日圓 販售地區: 日本全國(除了部分新潟與北陸地區) 「麋鹿巧克力慕斯蛋糕」 開始販售日:12月19日(一) 售價:含稅328日圓 販售地區: 日本全國 「雪人慕斯蛋糕」 開始販售日:12月19日(一) 售價:含稅328日圓 販售地區: 日本全國

    2016-12-24
    mognavi
  • 日本最新話題美食~日本星巴克最新人氣布丁買到了嗎?

    在韓國大紅特紅的星巴克布丁終於在萬眾矚目之下於11月10日在日本開賣了,由於開賣前已在網路上引起一陣騷動,於是第一天許多店舖一下子就賣完了,造成很多上班族下班後吃不到的現象,該不會都被像我一樣的主婦買走了吧(被打)!聽說接下來的幾天也是有許多人買不到,於是大家一見面的話題就變成:星巴克最新上陸的韓國人氣布丁吃過了嗎?(笑) 由於開賣當天大塚太太在平日人較少的豐洲Lalaport裡,吃過午餐後才去星巴克購買,到達時所剩的數量其實已經不多了,再加上我們家裡的人數比較多,當我一口氣拿走六個時,可以聽到後面排隊的人在深深地嘆氣中。不知道是不是布丁的數量頓時減少的關係,這時本來坐在位置上悠閒喝咖啡的人有幾個馬上站起來排隊,從來不知道買個東西還可以引起這樣的騷動!(驚) 日本這次販賣的星巴克布丁口味有兩種,香醇濃郁的卡士達和甜而不膩的濃厚巧克力,各是白色和紅色有著星巴克標誌的外殼,紅色包裝的巧克力還有兩種花樣,後面寫著不同的親切語句。據說在聖誕節即將到來的這段時間,巧克力口味以紅色的期間限定包裝登場,以後會回復到原來的黑色冷酷包裝。此外在每一個布丁外殼四周還用高質感的牛卡紙包裝起來,上面有著簡約可愛的小插畫,讓人一看就覺得美味可口。 首先先嚐一口巧克力口味,撕下上面的一層封膜後吃了一口發現香濃無比的可可芳香瞬間在口中擴散開來,滑嫩的口感讓人很快地再挖第二口,結果發現底部有一層帶點巧克力特有苦澀的巧克力醬,加強了整個巧克力布丁口味的深度。乳白色的卡士達口味可以品嚐到香濃的雞蛋牛奶與卡士達奶油的絕妙組合,最後底部的焦糖醬讓整個風味呈現出更豐富的層次感。我們家的小鬼們居然還發明了兩種混在一起的吃法,開心地跟我說:布丁巧克力+卡士達布丁(PPAP中毒太深)超好吃耶! 照片來源 建議最後把吃完的盒子洗一洗保留起來,可以學習網路上許多人的運用方式,拿來種植室內花草很有裝飾性與療癒的功效喔。但是覺得一個日幣320的小布丁價格有點高,是不是星巴克花大多錢在包裝費上?可能是設計感十足的時尚外殼加上那個很難打開、包得堅固又有加大視覺效果(實際的布丁真的很小一個)的厚卡紙成本太高!? 另外值得一提的是,首先第一彈登場的假期期間限定飲料是白雪胡桃拿鐵&白雪胡桃冰沙,販賣期間為2016年11月1日〜12月25日,店內正在販售中。 熱賣中的覆盆子巧克力蛋糕看起來好美味啊~~~ (照片取自官網) 迎接聖誕節來臨而設計的十種季節感十足的紅色飲料杯已經登場,採用全世界各地顧客們手繪而來的Starbucks Red Holiday Cups,11月10日開始於全世界的星巴克一起使用,讓各地都充滿歡樂假期的氣氛! Starbucks Red Holiday Cups的名稱與設計來源 ~ 左上排:Birch Forest(United States)、Graphic Swirls(Canada)、Holiday Lights(United States)、Poinsettia(United States)、Sleigh Ride(South Korea) 左下排:Evergreen Forest(United States)、Birds & Flowers(Indonesia)、Ornaments(United Arab Emirates)、Snowflake Sweater(Russia) 、Candy Canes(United States) Official Site 歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~ 文/大塚太太

    2016-11-16
    Excite Taiwan
  • 東京赤坂TOPS巧克力蛋糕變身為濃厚的巧克力布丁!

    (照片取自官網) 記得剛來到日本第一次吃到東京赤坂TOPS巧克力蛋糕時的驚艷程度,讓人久久不能忘懷。雖然韶光荏苒、雖然東京的甜點商品日益創新、雖然自己已不再那麼喜愛太甜的巧克力蛋糕,但TOPS在我心目中仍然是當初那時東京甜點的最具代表之一。現在偶爾也會想去買來回味一下,今日居然在超市裡遇到了TOPS巧克力蛋糕變身而成的巧克力布丁! 由北海道乳業出品,東京赤坂TOPS監修的濃厚巧克力布丁,將口感扎實、味道香醇濃郁的TOPS巧克力蛋糕以布丁的方式呈現出來,可說又是一項兩大業界的聯名合作話題商品。當第一眼在超市裡看到時,馬上回想到上次北海道巧克力名店ROYCE和北海道乳業兩大食品公司夢幻合作的特濃巧克力布丁,還在當時造成一度熱賣,讓許多人買不到,所以二話不說趕快帶幾個回家才最重要。 首先,在包裝上可以看TOPS的字樣到處都是,背後還有一個TOPS的人氣定番巧克力蛋糕的寫真照片,採用濃濃的北海道鮮奶和香醇的甜巧克力製作而成,東京赤坂TOPS監修,光是包裝就已吸引了很多TOPS以及巧克力愛好者的眼光。 打開來一看,濃濃的巧克力香氣和顏色就已經告訴我們,這款巧克力布丁的口味是非常濃厚的。吃了一口發現,果真充滿巧克力的香醇並且帶著一些些特有的苦澀,接著在細細品嚐之後濃厚的巧克力芳香依然存在,但苦澀的味道卻被巧克力的香甜取代。就在意猶未盡的時候,淡淡的核桃風味若隱若現地挑逗著味蕾,原來是巧克力布丁裡混合著一點核桃洋酒,想將TOPS巧克力蛋糕的風味完美地呈現出來。喜愛TOPS和巧克力的朋友們,可以試試看這一款從巧克力蛋糕變身而來的巧克力布丁,要注意的是,它也是個期間限定商品喔! (照片取自官網) 另外值得一提的是,TOPS目前最新的秋季限定蛋糕有兩種9月1日開始販賣,蒙布朗蛋糕和栗子甘納許巧克力蛋糕,有興趣的朋友可以參看TOPS官網上的詳細資訊。 商品情報 商品名:TOPS巧克力布丁 發售日:2016年8月23日 成分表示 熱量 120kcal 碳水化物 14.7g 蛋白質 3.8g 脂質 0.1g 食塩相当量 0.1g Official Site 歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~ 文/大塚太太

    2016-09-08
    Excite Taiwan
  • 【日本超商甜點】濃郁&綿密!有沒有巧克力迷也喜歡的日本MINI STOP巧克力布丁好吃到爆的八卦

    日本的服務精神傲視全球,而便利商店正是其中一個典型例子。 日本的便利商店,總是不斷推陳出新各種自家原創料理和甜點。 包括店面佈滿日本全國的LAWSON和全家、鮮少有人知道除了和歌山縣外,旗下還有便利商店加盟店的「全日本食品公司」、在沖繩縣以外都有設點的7-11、還有以北海道地區為主力市場的Seicomart和Hasegawa等等,日本的便利商店品牌多到數不完。 在眾多便利商店推出的原創餐點中,這次要跟各位推薦永旺(AEON)旗下便利商店品牌「MINI STOP」所推出的「講究極致巧克力布丁」200日圓(含稅)。 使用布丁專用烤窯,慢慢蒸烤而成的巧克力布丁,上頭再淋上濃郁巧克力醬即完成。是一道巧克力迷絕不容錯過的巧克力甜點。 雖然名為巧克力布丁,但不論口感或味道,都像是在品嚐生巧克力般。 放入口中後,巧克力布丁濃郁的可可味就被體溫漸漸釋放出來,綿密的口感令人陶醉。 而稍稍偏苦的巧克力醬,與布丁的香甜滋味巧妙搭配,即使吃到最後一口也絕不會膩。 秋天的腳步就在不遠處了,想不想在漫長秋夜裡,品嚐一口巧克力布丁奢華浪漫的滋味呢?

    2016-09-08
    GOTRIP
  • 自己動手做蛋黃哥布丁!有了這盒手作甜點懶人包完全沒有問題!

    照片來源 日本超市的零食區有販賣一種自己可以動手做的小零食,所需的材料、模型等都幫你準備好在一個懶人包裡,通常只要加個水或牛奶,再動手做一做捏一捏就可以完成,小孩大人都可以玩得很開心!現在馬上來介紹一款自己動手做的蛋黃哥布丁懶人包(ぐでたまグデシャスプリン,200円),有兩種款式,都將蛋黃哥慵懶卻療癒的模樣模仿得維妙維肖。 照片來源 材料只需要牛奶,過程非常簡單!將產品打開來後發現有兩包粉末,分別為製作蛋黃部分及蛋白部分的粉末,另外還有一個蛋黃哥造型的模具。首先將蛋黃粉末和牛奶混和均勻後放進微波爐加熱1分鐘,放冷後再倒進模型裡並放入冷藏室冷卻凝固,模具上的另一個凹槽是用來當做牛奶的計量。從模型的另一面可以看到蛋黃哥慵懶的模樣,不得不承認真的是太可愛了!另外再將蛋白部分的粉末和牛奶混和均勻做出鮮奶油蛋白的效果,此時要非常小心地將蛋黃哥布丁從模型中拿出來放到蛋白上,建議可以使用牙籤細心地從周圍慢慢分離漂亮脫模。 照片來源 兩種造型都非常吸引人,口感和一般的布丁比起來沒有那麼柔軟綿密,但彈性佳反倒比較像果凍。在味道上雖然也不如一般布丁的濃厚香醇,但微甜的布丁和鮮奶油風味的蛋白合在一起卻意外地相配與對味,是一款大人小孩都會喜歡的手作甜點,而且自己動手做蛋黃哥的樂趣讓美味更加分!如果想要讓做出來的成品更貼近蛋黃哥本人的話,建議可以用牙籤沾巧克力醬把嘴巴和眼睛塗上,讓慵懶的表情在蛋黃哥的臉上一覽無遺。 另外製作完蛋黃哥布丁後,可以將模具留下來,有日本網友分享,再利用拿來做芒果布丁或果凍也很有效果喔! 日本的超市裡還有許多其它非常有趣的手作零食包,各式迷你甜點蛋糕、日式傳統和菓子等等,甚至明治人氣造型巧克力都可以自己動手做出來,實在是太有趣了,大家不妨帶個幾包回去自己動手做做看囉。 歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~ 文/大塚太太

    2016-07-14
    Excite Taiwan
  • 【超商新甜點】Tirol黃豆粉布丁濃郁登場

    最近日本超商出現了一款新的黃豆粉布丁甜點,包裝看起來似曾相似,不就是大人氣的黃豆粉麻糬巧克力嘛! 這款Tirol所推出的巧克力,相信大家應該不只吃過一次,黃豆粉口味的巧克力中包裹QQ的麻糬,口感滑順濃郁,好吃到小編已經忘記到底買過幾次了! 圖片來源 這款期間限定的黃豆粉布丁是北海道乳業與Tirol聯名開發的新商品,材料運用高品質的北海道牛乳與國產焙燒的黃豆粉,吃下去第一口就有巧克力黃豆粉麻糬的熟悉味道,布丁下方舖滿厚厚的黑糖蜜,在吃的過程中,黑糖蜜不斷的湧出!黃豆粉布丁吃起來有黃豆的清香與牛奶的濃郁,整體滑順可口!不過這可是期間限定的商品,只能對近期來日本旅遊的朋友說,如果在超商有看到,請不要錯過囉!     Tirol黃豆粉布丁 售價:140日圓 販售地點:全日本便利商店、量販店等 official site 更多日本有趣分享 文/Alice Lee

    2016-04-26
    Excite Taiwan
  • 這裡的布丁竟然是味噌口味!來一趟群馬縣的世界文化遺產之旅!

    由於在2014年富岡製絲廠被登錄成為世界文化遺產,因而再度展現出活力的群馬縣富岡市。從上州富岡車站開始到富岡製絲廠為止的這段沿路上,具有特色的美食店櫛次鱗比。內臟串烤以及水果大福麻糬、自大正時代起便一直開到現在的拉麵店等等,整條路上滿滿都是誘發食慾的東西。 在這之中,我來到了可以吃到使用味噌來代替焦糖醬所製作的「布丁底層是味噌」的店家「CAFE DROME」看看。 漫步在製絲廠的周邊 一提到製絲廠,浮上心頭的印象就只有如「啊,野麥嶺」(山本茂實著)書中所寫的一般,年紀尚小的少女們,在風雪之中的危險雪路上自岐阜縣徒步走到長野縣,在工廠中也只有嚴峻的勞動環境等著她們。 然而富岡製絲廠,勞動時間是1天8小時,且也有長假可以休,所以也被大家說是「白色企業(註:指有良心的企業,反之則稱為「黑色企業」)」。為了讓女工們在假日也可以放鬆享受,還設有電影院等等的設施,齊備了保護女工的體制。 工廠裡面,也保留有專用診所的遺跡。 更往富岡製絲廠的後面走一點的話,會看到殘留有昭和香氣的媽媽桑小吃店櫛次鱗比,直到現在仍然保存下來。雖然大部分人都不曉得,但據說富裕層也時常有機會來訪這條街,這裡曾經存在舊有公認賣春區域。 CAFE DROME,好像是由建設於明治8年,相當於從富岡製絲廠開始啟用算起的3年後,的古老民宅所改裝而成的,滿是復古感! DROME套餐(1050日圓)是店家自製法式鹹派、核桃葡萄乾麵包、迷你沙拉、飲品的組合。核桃口感簡單自然,很美味。法式鹹派當中,滿滿塞入了群馬縣大仁田特產的蔥。蔥的甜味鮮明。 這個就是「布丁底層是味噌」(500日圓)。 所謂底層是味噌,完全就是字面上的意思。布丁的底層是味噌。只是,並非像味噌湯那樣的味噌,而當然是調成與布丁搭得來的味道。用湯匙舀起,就可以享受到那放入口中彷彿要融化似的、軟滑如絲綢般的輕柔感。 (松岡佑季)

    2016-03-15
    Excite Bit コネタ
  • 10天賣75萬個!超人氣「Uchi Cafe’ SWEETS和三盆布丁」於LAWSON再度登場!

    去年6月以LAWSON四十周年紀念商品為主題發售了一款超人氣的「Uchi Cafe’SWEETS和三盆布丁」,原本設定為期兩個星期的期間限定,結果只有短短的10天就完賣75萬個而提早結束販賣! 這麼厲害的布丁現在又再度出現在LAWSON的便利超商中,一個245日幣數量限定販賣中,大家若看到了一定要快一點出手喔。 這款布丁的厲害之處在於它使用了兩種超級優秀的素材,一個是用富士山麓深層水飼養的赤雞所誕生的「きよら卵」(特殊雞蛋的牌子),另一個是徳島香川特産的高級砂糖「和三盆」,這兩種素材就是它的美味保證和最吸引人的地方。 和三盆糖是由德島的一種特殊品種「竹糖」之稱的砂糖黍,傳統手工製作而成的少數國產高級細砂糖,甜而不膩帶點淡淡的清香,是許多高級和菓子店舖特別指定愛用的細砂糖,在日本只要聽到「和三盆」這三個字,就知道其特別之處。 再看看LAWSON「Uchi Cafe’SWEETS和三盆布丁」的食材標示,只有使用牛奶、雞蛋、白砂糖和和三盆糖這四種,沒有其它多餘的東西,主要靠食材本身的原汁原味來做勝負,將這款布丁的獨特風味完美地呈現出來,而且只有180卡路里喔! 吃了一口發現香醇的雞蛋牛奶香馬上在口中擴散開來,滑嫩順口,再吃一口卻感到有一點焦糖般似的甜中帶著淡淡苦味的成熟大人風味,和三盆糖的清甜爽口將雞蛋牛奶的綿密細緻帶到最高點,讓人一口接著一口欲罷不能。 這款容量不大的便利超商布丁雖然單價有點高,味道和滿足度卻不輸給美食餐廳裡的手工甜點,難怪有登場10天就賣掉75萬個的紀錄,在日本網路上號稱絕品的「Uchi Cafe’SWEETS和三盆布丁」,是近期日本的超商必買喔! 歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴 文/大塚太太

    2016-03-01
    Excite Taiwan
  • 日本流行食譜!用玻璃罐甜點做出不用蒸的「豆乳布丁」!

    日本流行一陣子的玻璃罐沙拉和玻璃罐甜點,強調使用新鮮的食材和方便的製作方式,再用透明的玻璃罐裝飾得美美的,宴會PARTY和野餐等都非常討喜。前陣子又剛好買到夢幻的提拉米蘇「The Tiramisu Hero」,玻璃瓶罐上的貓咪設計太可愛了,吃完後完全捨不得丟掉,拿這種可愛的玻璃罐來做甜點最適合了,這樣也就不用再花錢去買瓶瓶罐罐,真是一舉兩得! 這次要分享的豆乳布丁,作法非常簡單,有蕃薯和莓果兩種口味。 蕃薯豆乳布丁 材料~ 蕃薯----150g 無糖豆乳----250g 水----50cc 寒天----2g 砂糖----20g 楓糖漿----適量 做法~ 1.將蕃薯切成小塊煮熟 2.將煮熟的蕃薯、豆乳和砂糖放進果汁機裡 3.在鍋中放入水和寒天加熱攪拌均勻至沸騰後熄火,然後一起放入果機機裡和上述的蕃薯、豆乳、砂糖打到均勻細膩 4.將均勻打好的布丁液倒入玻璃罐中,等到冷卻成固體狀後,將楓糖漿淋在上方並放進冰箱冰涼後即可享用 這款蕃薯豆乳布丁可以吃到細膩的蕃薯纖維,食材的原汁原味,是個健康又美味且不用蒸、不用蛋的甜點奶酪布丁! 莓果豆乳布丁~ 將上述做法中的蕃薯改成草莓和藍莓直接放入果汁機中,再來的步驟一樣,最後建議也可以在上方擠上鮮奶油來取代楓糖漿,就是個人見人愛的下午茶點心囉! 若不喜歡豆乳的朋友也可以用牛奶或椰奶來取代,做起來的口味也都不錯喔。提醒大家如果有吃到市面販售的罐裝甜點,記得把那些瓶瓶罐罐留下來,都可以那來做一些日本流行的玻璃罐料理。 另外,大塚太太之前分享過一篇不必烤的玻璃罐優格起司蛋糕,有興趣的朋友可以點此連結喲~ 歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴 文/大塚太太

    2016-01-28
    Excite Taiwan
  • 【日本趣味】老鋪醬油店超認真製作的“布丁專用醬油”誕生

    海膽非常美味,什麼時候都想吃,卻不是無論何時都能吃到的。因為,真心好貴啊!但是,只要有這款醬油,無論何時都能吃到海膽(味的布丁) 5月下旬開始,VILLAGE VANGUARD限定的「布丁專用醬油」開始發售啦。在布丁上澆上醬油,就會變成海膽的味道……雖然有這種說法,但……真的是這樣嗎? 據說 “布丁專用醬油”是由大正2年創業的老鋪醬油釀造祖師 ——GOTOU醬油的醬油師傅經過多次品味兒調整而製成的布丁專用醬油。注入了近百年的醬油釀造知識以超級認真的態度製作出來的醬油。價格是480日元(含稅) 據說這個創意來源於“【布丁澆上醬油就會有海膽的味道,這是真的嗎?】大家一起來揭示這個傳言的真相吧!”濃厚味醇的醬油貌似也可以用在雞蛋拌飯上哦。 除了VILLAGE VANGUARD官網販賣外,VILLAGE VANGUARD其中一部分實體店也在販賣哦。如果你想嘗試一下,卻還沒有體驗“布丁×醬油”的話,不妨試一下這款醬油哦♪ 觀看本報導的視頻

    2015-05-29
    Pouch
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