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首頁美食 > 【食譜】核桃味噌烤麻糬

微焦、香氣四溢的核桃味噌。

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材料 ( 4 人份 

麻糬(方形)----6~8個

<核桃味噌>

核桃(切碎)----20g
味噌----50g
酒----1大匙
味醂----2小匙
砂糖----1大匙

【預先準備】

將方形麻糬切對半。

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除了核桃之外,將其餘<核桃味噌>的材料放入耐熱容器中充分混合。
留一點縫隙,用保鮮膜蓋起,使用微波爐加熱1分鐘,放入核桃充分混合。
微波爐請使用600W強度加熱。

【作方】

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1. 使用小烤箱將方形麻糬烤至上色。
烤至上色後在麻糬上塗上<核桃味噌>、放回烤箱烤至微焦金黃色後即可盛盤囉。

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  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。