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首頁美食 > 「交給嵐吧!」介紹的2017最新京都甜點五選

相信嵐飯應該對「交給嵐吧!(嵐にしやがれ)」這個節目不陌生!2016年開播的「死亡競賽(デスマッチ)」環節,每集都會邀請到演藝圈的知名藝人,透過搶答遊戲來決定誰能順利地吃到美味料理,誰又只能默默看著大家吃!這次邀請到京都出身的知名演員―佐佐木藏之介當嘉賓,一起跟著他們來看2017年推薦的京都甜點有哪些!圖片來源

朧八瑞雲堂「生銅鑼燒(生銅鑼焼)


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首先介紹的是2009年創立的「朧八瑞雲堂」,此店位於京都市北區的北山大宮路區,雖離車站有點距離,不過完全不影響它的生意,每天皆吸引相當多遊客特地前來購買,幾乎免不了得乖乖排隊的情況,而所有和菓子中最受歡迎且甚至在開店20分鐘內即可全部完售的就是―「生銅鑼燒」!

生銅鑼燒(340日圓/含稅)


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此款「生銅鑼燒」的特點就在於中間滿到快溢出來的奶油餡料,除了紅豆、抹茶、芝麻口味外(上圖),還有草莓、地瓜及期間限定的櫻花等特別的口味,口感綿密的銅鑼燒餅皮搭配上冰涼清爽不甜的餡料,吃一個即可滿足甜點控的口腹之欲。

― 營業時間:9:00~19:00
― 公休日:星期二
― 附近車站:坐「京都市營巴士」至下竹殿町站
― 地址:京都府京都市北区紫竹上竹殿町43-1

  1. MACCHA HOUSE宇治抹茶提拉米蘇(宇治抹茶ティラミス)


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位於觀光聖地四条河原町區的「MACCHA HOUSE(マッチャハウス 抹茶館)」,原本為了宣傳日本文化,於台灣(台北)、新加坡、香港等亞洲國家開設了12間店面,後來漸漸有了知名度後才回到日本開店。而受到少女喜愛的各樣抹茶品項中,最受矚目的即是外表看起來相當高雅的「宇治抹茶提拉米蘇」。

宇治抹茶提拉米蘇(550日圓/未含稅)

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用湯匙一挖可發現濃厚的抹茶粉下,藏著濃稠的自製馬斯卡邦乳酪,以及綿密的抹茶海綿蛋糕,且使用的日本傳統「枡」容器散發出淡淡的檜木香,更加突顯出抹茶的香氣。另外還提供焙茶、煎茶、紅茶、玄米茶、黑豆茶口味可選擇,喜歡茶類甜點的你千萬不能錯過!


圖片來源
 
― 營業時間:[一~四] 11:30~21:00、[五~日] 11:30~22:00
― 公休日:無
― 附近車站:河原町站
― 地址:京都府京都市中京区河原町通四条上ル米屋町382-2

台北店(抹茶館 Maccha House)FB

 

  1. 京都祇園ANON-「紅豆最中餅(あんぽーね)


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京都相當有名的老屋咖啡廳「京都祇園ANON」,一直秉持著使用傳統紅豆餡的作法,作出打破和洋式框架的新奇甜點。想嘗試和洋式甜點或想買點與眾不同的伴手禮的你,絕不能錯過了!而這些品項中,居然有一天即能賣出2000個的超高人氣甜點,那就是基本款的「紅豆最中餅」!

紅豆最中餅(外帶組合:5個 1500日圓 / 內用餐點:2個 648日圓)


外帶組合 / 圖片來源

這款「紅豆最中餅」的特色在於使用了滋賀縣產的「羽二重糯」糯米製成的最中餅皮,再加上十勝產的紅豆餡及自製的馬斯卡邦乳酪醬,融合了和洋式甜點特色且甜度適中、老少咸宜。而最特別的是,餐點上桌或打開禮盒時會發現內餡及乳酪醬皆與餅皮分開擺設、包裝,讓顧客能DIY,自行決定要放入多少餡料。


內用餐點 / 圖片來源

― 營業時間: [一~五] 12:00~20:00、[六] 10:00~20:00、[日/國定假日] 10:00~18:00
― 公休日:星期二
― 附近車站:祇園四条站
― 地址:京都府京都市東山区清本町368-2
官方網站
FB/ IG

 

  1. 六盛茶庭「香草舒芙蕾(バニラスフレ)


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創業長達167年的京都料理店「六盛」裡,居然藏著專賣舒芙蕾的咖啡廳「六盛茶亭」!聽說因為第2代相當愛吃舒芙蕾,所以才另設一間咖啡廳於一樓,沒想到名聲在網路上瞬間傳開,目前想朝聖還得排隊一個小時左右才吃得到呢!

香草舒芙蕾(810日圓/含稅)


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等待20~25分鐘的現做時間後,就會看到膨脹地相當完美的舒芙蕾送上桌。享用時記得先輕輕攪拌香草醬(*攪拌太久會凝固),並用湯匙在舒芙蕾上挖個洞,將攪拌過的香草醬倒入舒芙蕾後,就可以趁熱享用了!


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― 營業時間:14:00~17:00
― 公休日:星期一(如遇國定假日則延休一天)
― 附近車站:東山站
― 地址:京都市左京区岡崎西天王町71 六盛1F
官方網站

 

  1. 古都香―「御手洗糰子(みたらし)

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最後介紹的是位於下鴨神社附近的老字號和菓子店「古都香」,曾經一天最高賣出3000支糰子。因糰子的形狀是以下鴨神社的「御手洗池」中冒出的泡泡為模型,因此稱為「御手洗糰子」。

醬油糰子(200日圓/含稅)


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除了使用滋賀縣產的近江米這點外,特製的秘密醬料也是主要賣點之一,且會依每天的氣溫、濕度來調整烤炙的時間,讓顧客可以每天都吃到很Q彈的糰子。隔天享用時,只需用微波爐加熱一分鐘,即可享用到剛烤好般的口感。

― 營業時間:10:30~18:00
― 公休日:星期二、每月第二及第四週的星期三
― 附近車站:出町柳站
― 地址:京都府京都市左京区田中下柳町17
官方網站
FB

想知道是哪五位順利吃到這幾款京都甜點嗎?會日文的朋友可以到「交給嵐吧!」官網看詳細的比賽過程哦!

「交給嵐吧!」官網
☉ 資料來源

文/saku

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