• facebook
  • instagram
  • youtube
首頁美食 > 這裡有日本第一咖啡師泡的卡布奇諾!京都四條烏丸「Okaffe Kyoto」

京都・四條烏丸的咖啡廳「Okaffe Kyoto」。這是一家由榮獲日本咖啡師大賽 Japan Barista Championship 2008-2009優勝等等,眾多成績的得獎者・岡田章宏咖啡師,於去年11月開設的咖啡專賣店。

岡田咖啡師對義式濃縮咖啡、咖啡師抱持興趣,2004年加入小川珈琲。

在義大利及日本的咖啡吧累積修行,是一位擁有以主咖啡師的身分指導後進、以研討會講師的身分在日本全國各地活躍,這些實際成果的人物。

這位岡田咖啡師離開小川珈琲後,獨立開設的「Okaffe Kyoto」,因他在吧台充滿友善的待客之道而人氣高漲,還有熱愛咖啡的粉絲從外縣遠道而來,即使說它是現在在京都正夯的咖啡廳也不為過。

店內座席分成吧台區與一般座位區,而如果吧台有空位的話,希望您一定要坐吧台區。

從吧台的座位,可以看到岡田咖啡師在您眼前沖泡至高無上咖啡及卡布奇諾的樣子。

・卡布奇諾

由岡田咖啡師以收放自如的手法一步一步仔細泡出來的卡布奇諾,完成品美到讓人看出神。

拉花十分美麗的卡布奇諾,突顯出牛奶的甘甜,喝完後可以感受到濃縮咖啡留在口中那恰到好處的苦味,是一杯至高無上的卡布奇諾。

請務必在吧台座位上,品嚐看看那臨場感與具有美麗拉花的卡布奇諾之味道。

・在店內還可以試喝咖啡

由於在店內備有供試喝的咖啡,所以也可以看看要不要先喝過確認味道後再點。

・也有在販售杯子及咖啡豆

由於也可以購買店裡面所使用的杯子,及以100g為單位購買店家引以為傲的咖啡豆,所以可以買來當伴手禮,收到的人肯定會很高興沒錯吧。

店裡面的木頭溫度令人很舒服,佈置成沉靜的氣氛。

自己一個人來當然就不用說了,還準備有沙發區,讓朋友或情侶也能夠靜下心來喝杯飲料。

若來到京都,推薦您務必一訪的咖啡專賣店「Okaffe Kyoto」。
在京都品嚐看看日本第一的咖啡師岡田氏的珈琲吧!

店家 Okaffe Kyoto
地址 京都市下京区綾小路通東洞院東入神明町235-2
營業時間 11:00-21:00(l.o. 20:30)
公休日 星期二
官方網頁

分享到facebook

相關關鍵字Related tags

  • 文章來源
  • GOTRIP! 讓你明天就想要出發旅行的媒體

相關文章Related articles