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首頁美食 > 加了超高級鮮奶油!奈良名產「MAHOROBA大佛布丁」大受好評

說到奈良,就會想到大佛。而有一款布丁,即是以奈良那擁有傲視群雄壓倒性存在感的大佛為雛型而誕生的。它就是,在眾多日本電視節目上也有介紹的,「MAHOROBA大佛布丁本舖」的大佛布丁。名字一整個直白,「布丁如其名」。順帶一提,所謂「MAHOROBA(まほろば)」,指的是「很棒的場所」「宜居的場所」這些意思的古語。

就如同小時候一回到家就有媽媽準備好的點心,那般溫柔的感覺,創業者想將這種溫柔帶給大眾,因而MAHOROBA大佛布丁便誕生了。儘可能的融合奈良當地食材,堅持使用連小孩子也可以吃得安心・安全之素材。

在奈良市內開設了6家門市,其中「東大寺門前夢風廣場店」,在觀光空檔順道去一下也很方便。

寺內有座真正的大佛像之東大寺,附近有家物產館「門前市場」,而這間門市就位於那之中,雖是小小的一間,但店裡也有能夠坐下來當場享用的內用區。

在展示櫃裡頭一字排開的MAHOROBA大佛布丁。

可以輕鬆吃完的「MAHOROBA大佛布丁(小)」是378日圓。產品理念,是「時尚的平成媽媽的味道」。口味方面,有卡士達、輕乳酪、卡布奇諾、大和的在地酒等等,讓人猶豫不決要選哪個口味。

令人吃驚的是普通布丁所沒有之巨無霸尺寸「MAHOROBA大佛布丁(大)」(864日圓)。居然是500毫升的大容量,即使動員2~3人也幾乎吃不太得完的大尺寸,衝擊絕大。

產品理念,是「懷舊昭和的堅毅母親的味道」,非常著重於往昔那令人懷念的古早風味。口味有卡士達與大和茶這兩種。

還有咖啡及餅乾、托特包之類的相關商品。每一樣上面都有手繪風、具溫度的插圖,十分可愛。

這次,我品嚐了「MAHOROBA大佛布丁(小)」的卡士達口味。

在瓶蓋上,印有令人會心一笑的溫馨可愛大佛殿下的插圖。這個既能買來送人當伴手禮討對方歡心,自己吃完後,瓶子拿來當置物瓶之類的使用也不錯呢。

MAHOROBA大佛布丁裡頭添加的,是最高級的鮮奶油。一聽到是要拿來「加進布丁液裡」的,據說連牛乳店家都嚇一跳這樣。

感覺一下子就會在舌頭上化開般的柔滑口感、鮮奶油那濃厚的醇香、蛋的溫和甜味・・・這些全部融合為一體的豐富滋味布丁,與香噴噴的焦糖醬,彼此相輔相成,成為了令人不禁笑顏逐開的美味。尤其對愛吃滑順濃醇布丁的人來說,是無法抗拒的逸品。

在吃完布丁後,肯定會像蓋子插圖上的大佛殿下一般,露出滿足的表情吧。奈良的出名甜點,「MAHOROBA大佛布丁」。造訪奈良時敬請務必一試。

店家 MAHOROBA大佛布丁本舖 東大寺門前夢風廣場店(まほろば大仏プリン本舗 東大寺門前夢風ひろば店)

地址 奈良市春日野町16 東大寺門前夢風ひろば 門前市場内
營業時間 10:00~19:00(依季節而有所變動)
※此外還有多家門市
官方網站

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