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首頁美食 > 關八成員也超級推薦!大阪伴手禮就買「五感 北濱本館」限定「五感滿滿」

在大阪・北濱設有總店的當紅甜點店「五感」。一方面既是西式甜點洋菓子店,但又採用以身為日本人主食的米為首這些活用了日本農業之食材,是其特徵。以「自然與愛」為主題,將「觸動日本人心弦的洋菓子」當做目標。身為總店的北濱本館,當初是建來當做舊報德銀行大阪分店的大樓,為一座1922年竣工的具歷史性之建築物。關八成員也曾在節目外景造訪,也超級推薦這裡唷!

飄著現烤甜點那甜甜香氣的店內,是個厚重氣氛與華美兩者共存的非日常空間。

在往昔曾是銀行執務室的2樓裡,有喫茶沙龍,總是充滿了追求講究味道與空間的人們,熱鬧不已。

只在五感 北濱本館才買得到的限定商品便是「五感滿滿(五感まんま)」。具幽默感的三角飯糰造型外盒帶來大大的衝擊感。

令人覺得很有大阪味的特殊外表,買來當做大阪伴手禮也恰到好處。你會想說「這到底是啥啊」,其實裡面裝的是米製的長崎蛋糕。它是每天在店內的廚房烤製而成的。

以作出如同母親為我們所捏那擁有溫度之飯糰般樸素味道為目標的這個奶油長崎蛋糕,「滿滿(まんま)」除了在嬰兒語裡是飯的意思以外,還包含有義大利語「mamma(母親)」的意思。

在新潟縣胎內(這是一個地名)產的限定栽培米中,調配入黃金比例的九州產米粉,來突顯出兩種米各自的鮮甜。並且加入了用京都米麴作成的白味噌與日本酒當做秘密調味,追求豐富的風味。本來,比起麵粉,米就才是更合乎日本人體質的溫和甜點。

一打開三角飯糰造型的有趣外盒,就會看到裡面裝著一個大大的三角形長崎蛋糕。依您偏好的形狀與大小將它切著吃。

不愧是用米製成的,濕潤、柔軟蓬鬆、然後Q彈。是種會讓人回想起孩提時代般、不知哪飄著一股懷念溫度的滋味。

吃下去並不會特別發現裡面有加味噌及日本酒什麼的。然而,它卻會發出一股和一般長崎蛋糕不同、「五感滿滿」所特有的濃厚風味,取悅著我們的舌頭。

讓人再次感受到日本飲食的美好、使用講究的日本國產原料所作出來的米製長崎蛋糕,「五感滿滿」。

再加上那有趣的外表,肯定會成為一款能夠為您的重要人兒帶來笑容之大阪伴手禮。

店家 五感 北濱本館
地址 大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
營業時間 週一~週六 9:30~20:00,週日・國定假日9:30~19:00

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