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首頁美食 > DOMINIQUE ANSEL BAKERY,日本2號店於銀座三越開幕!限定甜點粉墨登場

「Square Watermelon(方形西瓜)」(720日圓)
DOMINIQUE ANSEL BAKERY將於3月29日在銀座三越地下2樓開設「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA」,這將會是日本2號店。

DOMINIQUE ANSEL BAKERY是在2011年於紐約蘇活區開設店面。在2013年由DOMINIQUE ANSEL所構思、將可頌與甜甜圈融合在一起的混種甜點「可拿滋(R)」大大受到歡迎,這個店名便開始變得廣為人知。日本2號店將成為它在世界上首家開設於商業設施內的分店,且將是外帶專門店。再加上在這家店裡推出的商品,居然其中約50%都是該店限定商品的樣子。DOMINIQUE表明「我在第一次來到日本時造訪的便是銀座三越」,「銀座,是一條各式各樣的傳統文化及藝術、飲食及時尚等等,充滿創意的事物源源不絕誕生的街道。那個模樣,和身為我們的信念之 “別讓單一個很棒的創造阻礙了更新的創造,要總是一個接一個做出更新的創造” 這個想法,彼此之間有共通之處,於是便造就了我們到銀座區開設分店」他這麼說著。

並且,將會陳列在該店的一部分限定品也公開亮相了。其中「Pull-a-Part Flower Cook(花朵餅乾)」(4,500日圓),是以淡粉紅色、既纖細又美麗的花朵為主題之餅乾。玫瑰餅乾與清爽的荔枝巧克力軟心之間絕妙的平衡感,把花瓣形狀的餅乾一片一片摘著吃來做花瓣占卜,是很有特色的一道甜點。

「Zero Gravity Cake(飛天蛋糕)」(1,000日圓),是在飄浮於空中的氣球裡面裝入了蛋糕。得先“碰”一聲將氣球弄破後再開始吃的玩心四溢之甜點,拿來當驚喜禮物也恰到好處。「Square Watermelon(方形西瓜)」(720日圓),是款擁有在國外也廣受矚目的四角西瓜外型之甜點。混合了清爽的西瓜萊姆果凍與濃厚的開心果幕斯、酸酸甜甜的覆盆子幕斯,那複雜的口味是其特徵。
「Square Watermelon(方形西瓜)」(720日圓)
「Pull-a-Part Flower Cook(花朵餅乾)」(4,500日圓)
「Pull-a-Part Flower Cook(花朵餅乾)」(4,500日圓)
「Pull-a-Part Flower Cook(花朵餅乾)」(4,500日圓)
Dominique Ansel 先生
「Zero Gravity Cake(飛天蛋糕)」(1,000日圓)
「Zero Gravity Cake(飛天蛋糕)」(1,000日圓)
「Zero Gravity Cake(飛天蛋糕)」(1,000日圓)
將「Zero Gravity Cake」弄破
「Zero Gravity Cake」一弄破後就從裡面跑出蛋糕
DOMINIQUE ANSEL BAKERY,日本2號店於銀座三越開幕!飛天蛋糕等銀座才有的甜點粉墨登場
「Zero Gravity Cake(飛天蛋糕)」(1,000日圓)
「Zero Gravity Cake(飛天蛋糕)」(1,000日圓)
Dominique Ansel 先生

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