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首頁美食 > 到日本還吃牛角嗎!?試試這間日本國產牛燒肉店:あぶりや(aburiya)

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說到日本美食,怎麼能錯過燒肉!只是在這麼多燒肉店中要選誰呢?怎麼選才不會踩雷,今天柚子胡椒分享的這間真的是口袋名單,它不像外面有些燒肉店只限時90分鐘,這間店是限時120分鐘吃到飽,且肉的品質很好、熟食精緻、甜點也很用心,柚子胡椒吃過這間燒肉後,就不曾再踏進其他燒肉吃到飽了。

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首先,先說說他的用餐環境,店內每桌都像個小包廂,可以和朋友盡情聊天,但有個小缺點,每個包廂大約最多塞六個人是極限,人數再多可能就得分開坐了,關於吃燒肉,大家最在意的,莫過於身上會不會沾上燒肉的味道,這間抽風很強,基本上吃完後身上也不太會有燒肉味,這點還可以不用擔心。至於價格上,由於這間店強調使用的是國產牛,且料理呈現上很精緻,因此價格也比較高一些,兩小時吃到飽+飲料喝到飽含稅大約5千日幣,但此店的品質、服務態度等,真的會讓你覺得值得這個價,且還會想推薦給朋友。

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圖片來源

由於あぶりや燒肉店的前身是食肉專門店的關係,因此對於肉的品質可是非常要求的,除了要求產地外,還會跟提供肉的廠商一起研究如何才能提供品質穩定的肉給消費者,而店內提供的肉,每塊都是在店內手工一塊一塊切下來的新鮮肉品,而あぶりや對於肉品質的要求,讓每位消費著都能清楚感受到,因此這間店可說是超人氣的燒肉名店,如果沒有事先訂位的話,可是一位難求喔!

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料理的部分,擺盤都是走乾乾淨淨的路線,看起來很精緻,且除了要烤的肉類、野菜之外,店內也有很多熟食可以點來直接吃,像是生菜沙拉、韓式海鮮煎餅、燉牛筋、韓式冷麵、石鍋拌飯等等,如果已經餓到不想等烤物的話,也可以先點些熟食來填填肚子。

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最後就是甜點時間拉,一般日本的燒烤店,在甜點的部分,大多是單球的冰淇淋(香草、抹茶)、杏仁豆腐之類的,但這間店的甜點真的很不得了,根本就是外面餐廳的一到甜品,不會讓你覺得這是吃到飽餐廳提供的甜點,上圖是我跟朋友點的甜點,其他還有更美的可以參考あぶりや官網,唯一美中不足的是甜點一個人僅能點一份,吃完也不能再點其他的,因此建議同行的大家可以點不同的,不僅可以拍照還能吃到不同的甜點。最後,雖然這間點的價格真的比一般的燒肉吃到飽貴了大約1千日幣,但個人覺得真的很值得一吃!請記得!一定要事先訂位。

官方網站

文/柚子胡椒

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