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首頁美食 > 豪華餐點真心不騙!到「螃蟹本家」大啖北海道鮮甜美味

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來北海道不吃螃蟹怎麼對得起自己,以前跟團大部分都是安排三大蟹吃到飽,吃的壓力很大又其實吃不了多少東西,加上日本電視節目每次介紹的螃蟹都是把蟹腳放入鍋中川燙後直接放入口中享用,這次自由行特別選了在札幌擁有30年歷史的老店「螃蟹本家」。

因為怕太熱門吃不到我們有事先預約,天氣冷加上下雪即使我們住在超方便的札幌格蘭飯店可以走地下街前往店家附近,但一出地面還是冷到吱吱叫只想趕緊鑽入溫暖的店內。螃蟹本家札幌站前店是一棟七層樓的建築物總共有可以容納460人,雖然說好像很大但是冬天到了誰不想吃鍋,我們六點抵達的時候店內已是高朋滿座還有人在排隊候位,真的很建議出外旅遊能定位的餐廳都要先訂一下。

我們點了波之舞會席(6700/人)*和銀之舞會席(10000/人)**各2人份,看到電視上出現的生螃蟹盤出現在面前真的好感動,松葉蟹的蟹腳滿滿的堆在眼前,光是看就知道一定好吃啊!!

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整個套餐的內容十分豐盛,除了螃蟹鍋之外前菜的部分都是一人有一份,其中酥炸帝王蟹殼也十分令人驚艷,炸的金黃酥脆的蟹殼內居然是塞滿了帝王蟹的蟹肉漿,每一口都是至高的享受。

最後女將會端上螃蟹粥的材料來幫我們煮粥,吃到這個時候肚皮已經是快炸的狀態,但是當女將把煮好的粥端給我們的時候大家還是不爭氣的一邊說好飽一邊說好好吃,也是默默的吃了半鍋。

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這次的用餐經驗讓我們非常滿足,一個人花約莫兩千五台幣就可以吃到道地的螃蟹會席,下次應該都不會想吃吃到飽了,涵蓋多種烹調方式的套餐更能吃出不同的鮮甜美味。

*波之舞會席菜單
三樣開胃菜、雪蟹(松葉蟹)螃蟹鍋、帝王蟹豆腐、蟹球藻、醋漬蟹肉、酥炸帝王蟹殼、蟹肉粥、漬物、水果優格

**銀之舞會席菜單

三樣開胃菜、雪蟹(松葉蟹)螃蟹鍋、味噌風味小菜、海藻絲、醋漬帝王蟹與毛蟹、浮冰生蟹片、帝王蟹排、蟹肉粥、漬物、水果

札幌駅前本店
地址:〒060-0003 札幌市中央区北三条西二丁目1-18
電話:011-222-0018
營業時間:11:30~22:00

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文‧圖/跌倒阿姨(阿甄)

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