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首頁美食 > 日本冬季抹茶熱飲介紹!讓抹茶的甘醇芳香將我們在寒冬中溫暖起來!

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記得第一次在溫泉旅館的餐後甜點時間裡,喝到了一杯香濃甘醇的抹茶,雖然帶點抹茶特有的苦澀,但喝進嘴裡後卻甘醇回香,尤其在寒冷的冬季夜晚,一口口溫熱的抹茶也溫暖了旅人們疲憊的身心。這篇文章要介紹日本有哪些方便必買又好喝的抹茶熱飲產品,讓我們在家裡也可以輕鬆享用美味的抹茶。

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首先先介紹幾樣超商超市裡隨手可得的抹茶熱飲商品,日本人氣咖啡飲料品牌Blendy的Blendy Stick系列裡有一款抹茶歐蕾,溫和的牛奶裡帶著淡淡的抹茶清香甜度適中,一包一包便利的小包裝,隨身帶著隨時可以泡來享用非常方便。

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京都宇治總本家辻利的抹茶牛奶和抹茶京拿鐵也是超商超市裡經常可以看到的,歷史悠久的老舖所出品的抹茶便利包,以合理的價格喝得到傳統的專業抹茶,不論是溫和的抹茶牛奶或是強調有深度的抹茶京拿鐵都很值得試試看。夏天冰的、冬天熱的都很適合,另外抹茶牛奶還有季節限定的栗子口味,多了栗子芳香的抹茶牛奶也別有一番風味。

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京都宇治抹茶專賣店「祝園」和「森半」的抹茶粉末商品超市裡也有販賣,主張在家裡也可以舉辦一場抹茶茶會。便利的包裝設計,只要加入熱水攪拌均勻即可,如果再用專業的抹茶攪拌器具攪拌出細緻的泡沫更有感覺,抹茶世界的奧秘不再遙不可及,冬季的抹茶茶會馬上帶幾包回家舉行。

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這裡要介紹一種個人很喜歡的葛湯(くず湯),用葛粉做成的飲品,加了熱水後有點稠稠黏黏的,像是打了勾芡的糖水。因為質地稠密所以要小心地喝,因為非常燙口,但喝了之後身體瞬間會感到暖和舒適,非常適合在寒冷的天氣裡來上一杯。京都京菓匠高野屋貞広的花乃彩抹茶葛湯,濃濃的抹茶香味裡面還吃得到甜蜜的紅豆與軟糖,高雅上品的風味讓人一喝難忘。超市裡也可以買得到一般的抹茶葛湯,稠密柔軟的半液態特殊口感建議大家可以試試看喔!

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另外喜歡星巴克抹茶拿鐵的朋友們,星巴克店裡販賣的VIA抹茶隨身包也是不錯的選擇,讓您可以隨時隨地喝得到有如星巴克店裡製作出來的抹茶拿鐵,熱的冰的都適合,還可以調整自己喜歡的甜度。

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MUJI抹茶風味的綠茶拿鐵,雖然用的是國產桑葉來取代抹茶,但喝起來就像抹茶般的甘醇芳香,而且還是無咖啡因成分。另外說到MUJI的飲料產品,不得不提到他們的印度香料奶茶粉末包,紅茶和各種印度香料的結合,溫和不刺激卻充滿南國香料風味,也是冬天的另一個不錯的熱飲選擇,一併在這裡與大家分享。

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以上的抹茶熱飲再加上各種抹茶甜點就是最棒的下午茶了,抹茶控的朋友們在家裡也可以輕鬆地來開一場抹茶茶會喔!

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文/大塚太太

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