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首頁美食 > 日本女生大人氣! 有美容瘦身效果的日本甜酒超市狂賣中!

只要冷冷的冬天到日本的古都或是觀光區去旅行,就會看到有小商店在賣現煮的甜酒。白色的甜酒,寒冷的冬天來上一杯,馬上會讓全身都暖了起來。

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現在日本很多超市,也有一個甜酒專賣區,擺滿了各式各樣常溫或是熱飲,以及冰飲的甜酒,而且還大受日本女生歡迎喔!

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到底什麼是甜酒呢?我們就來簡單的認識一下它吧!
甜酒最主要分兩大類;一種是用米和米麴下去發酵,另外一種則是用酒粕加水和糖等等一起調味而成,後者會含有少許的酒精成分。因為富含葡萄醣、維他命和胺基酸,所以也被稱為「喝的點滴」。

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其實甜酒以往都是喝熱的,是到前幾年因為311大地震很多地區實施限電,為了防止中暑,

以及可以馬上補充流失掉的水分和鹽分,越來越多人在夏天喝起冰的甜酒。
也因為裡面富含很多營養成分,很多女生在飽餐過後的下一餐,或是一天一餐,會喝甜酒來取代正餐,據說有很好的減重效果。

而且更有研究成果指出,長期飲用甜酒,黑眼圈會明顯的消失,還有皮膚的油脂分泌會改善,比較不會長青春痘,這項發表更是讓日本女生陷入了甜酒旋風中!

那接下來我們就來看看幾項人氣高以及限定商品的甜酒吧!

最經典款的甜酒,就是森永製菓這瓶歷史悠久的紅色甜酒了!
從發售到現在已經超過40年,到現在都還是穩居龍頭寶座。

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但其實比起熱的甜酒,我更喜歡季節限定的冰甜酒,只有1%不到的酒精濃度,冰冰的很順口。
每年的六月底開始販售,春夏限定版的藍色冰甜酒。

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還有這瓶11/22才開始販賣的,用吟釀酒粕和魚沼的越光米做出來的甜酒,是期間限定的極品喔!

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也有賣這種一包四入的乾燥包裝,只要加水就會變成好喝的甜酒,

這種包裝很適合帶到海外去。
另外,不讓森永製菓專美於前,也有日本橋老牌和果子店以及人氣日本酒廠商合作推出「和菓子屋の甘酒 榮太樓×獺祭」;使用國產的酒米「山田錦」,酒粕則是使用純米大吟釀的「獺祭」,是可以感受到酒的餘韻以及濃厚香氣的甜酒,非常的有質感。一瓶1200日幣,拿來送禮也很適合喔!

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現在很多日本有名的酒商,像是「月桂冠」和「大關」等等的知名酒廠也紛紛加入戰局,當然還有很多種類的甜酒介紹不完;但很方便的是,日本的超市或超商就有賣各式各樣的甜酒,如果最近有要去日本的朋友,可以買一瓶熱熱的甜酒,暖一下身體以及旅行疲憊的心吧!

歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶
文/Nozomi.M

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