• facebook
  • instagram
  • youtube
首頁美食 > 【食譜】和風水芹菜炒蛋

散發出芹菜的香味,加入高湯的炒蛋更加爽口。

1

材料 ( 2 人份 

水芹菜----1/4束
蛋----2顆
葵花油----1小匙

<調味料>

高湯----2大匙  
味醂----1大匙
日式薄醬油---1/3小匙
鹽----少許

【作法】

1

將水芹菜切成方便食用的大小,莖跟葉分開放置。將葵花油及雞蛋倒入碗內仔細混合。

1

加入<調味料>材料及水芹菜的莖後隔水加熱。

1

用長筷仔細攪拌混合後會逐漸變黏稠,攪拌時放入水芹菜的葉子混合。變半熟後將火關掉就完成囉。

分享到facebook

相關關鍵字Related tags

  • 文章來源
  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

相關文章Related articles