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首頁美食 > 北海道剛出爐超人氣起司塔「BAKE」,在自由之丘開分店囉!

有「甜點街」之稱的自由之丘,最新的店鋪是從北海道遠道而來的「BAKE」,超人氣商品是剛出爐,超新鮮的起司塔!位於自由之丘車站外不遠處,從開店時間 11點之前,就陸續有客人被誘人香氣吸引而大排長龍,據說一天可以賣出5000個呢!

北海道の焼きたてチーズケーキが大人気、自由が丘の新しい顔@ベイク
自由之丘分店以「工廠直送」為經營概念,起司塔不以事先製作的方式烘焙,客人可以一邊排隊,一邊觀看從起司慕絲流動,一直到烤好為止的製作過程。

北海道の焼きたてチーズケーキが大人気、自由が丘の新しい顔@ベイク

北海道の焼きたてチーズケーキが大人気、自由が丘の新しい顔@ベイク

北海道の焼きたてチーズケーキが大人気、自由が丘の新しい顔@ベイク

2樓是咖啡廳,使用時必須保留座位,在1樓購買商品。除了起司塔,也有供應霜淇淋、咖啡等飲品。

北海道の焼きたてチーズケーキが大人気、自由が丘の新しい顔@ベイク
剛出爐的起司塔,看起來就像小小的月亮一樣可愛。酥脆的餅乾,柔軟濃厚的起司慕絲口感介於舒芙蕾和奶油中間,令人忍不住食指大動,總覺得一次可以吃下好幾個呢!

北海道の焼きたてチーズケーキが大人気、自由が丘の新しい顔@ベイク
餅乾的酥脆口感來自於2次烘烤,為了引出食材中蘊含的美味,使用的奶油起司有清淡的函館產、濃厚的別海產以及鹽味較強的法國產三種,將三種起司混合,才是「BAKE」堅持的美味。購買當日可以常溫保存,想品嚐剛出爐的美味時,可以用烤箱加熱2~3分鐘,但注意不要烤焦,就可以品嚐到香味甘甜,兼具酥脆&柔軟口感的起司塔囉!

此外,還可以冷藏、冷凍成起司冰淇淋等,有多種不同的享用方式。

來到自由之丘店,另一個不能錯過的就是這個十分漂亮的霜淇淋。原料是北海道產的鮮奶油與牛奶,口感濃醇,但內含空氣,因此吃起來十分滑順輕柔,超級美味!

北海道の焼きたてチーズケーキが大人気、自由が丘の新しい顔@ベイク

北海道の焼きたてチーズケーキが大人気、自由が丘の新しい顔@ベイク
來自北海道的「BAKE」起司塔具有能夠在常溫下運送的優點,外型像女孩裙子一樣的紙袋,配色歡樂又可愛。是自由之丘最新的經典伴手禮

BAKE CHEESE TART 自由之丘店
tel.03-5731-8450
東京都目黒區自由之丘1丁目31番10號 BAKE大樓
11:00~20:00(點餐至19:30)
官方網站

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