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首页艺能娱乐 > 日本绝美神级炊饭锅!BALMUDA The Gohan蒸气电饭煲,连米饭都跟着升级了!

想要煮出好吃的白米饭,不得不推崇日本人在炊饭锅上的工艺技术!市面上耳熟能详的象印、Panasonic、虎牌等所开发出的IH电饭锅是一般家庭最常见的品牌的煮饭用具,但若想要将工艺与美感合而为一,BALMUDA即将推出的「BALMUDA The Gohan」绝对是第一首选!

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有别于从过去以空调清净机为主打产品的BALMUDA,这次的BALMUDA The Gohan同时也是旗下第三款厨房家电!强调以崭新构造的双内釜的「双层内锅」概念,在使用时必须在外锅加水,利用水蒸汽的蒸炊,让内锅的生米,变成了晶莹剔透、粒粒分明的白米饭!

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有没有觉得很熟悉的感觉呢?没错!它就像是我们台湾人常用的大同电饭煲的内外锅原理,但其实这样的概念最初还是起缘于传统煮饭的炊锅,透过加热后先让第一层内锅的水转变成水蒸气,进而让第二层内锅的白米,透过这个闭锁又强烈蒸汽炊熟。

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BALMUDA The Gohan的双层内锅利用不超过100度且自然稳定的加热蒸炊,相较于目前主流的压力IH电饭锅温度不仅更稳定,同时也能保有米饭原始又天然的香甜滋味。

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但也因为如此,BALMUDA The Gohan少了「保温」的功能,因为在维持100度的温度之下蒸炊熟的米饭,若将它保温的话就会破坏米饭原本的口感与水分,建议若是没有吃完的米饭就直接将它冷冻保存更佳!

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目前官网公布的颜色依旧以BALMUDA惯例的黑、白两色为主,而BALMUDA The Gohan的配件包含:量米盒雨量水杯,最多一次可煮3合米的白饭,也就是三人份的份量!

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另外也可加购由明治时代就创立的宫岛工芸制作所的饭匙,以全手工做出的木制饭匙,尾端还有这款The Gohan的标准Logo喔!

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照片皆引用自官网

BALMUDA The Gohan
售价:日币41500
备注:目前以预约方式订购,预计于三月中开始贩售
更多详细信息也可以上官网查询

文/Peko-Peko

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