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首页旅游 > 镰仓旅游好时光.一起体验美丽的「手作和菓子」

前往镰仓的历史寺院及大佛旅游后,如果能体验手作日本传统和菓子的话,就能为旅游增添美好回忆吧!这次搭上江之电到长谷站下车,沿着海岸走7分钟左右,抵达了可以亲手制作和菓子的教室!

只要事前在网络上预约后,两手空空过来即可,老师会帮大家准备和菓子的材料及用具,带着轻松的心情开始制作和菓子吧!

这次要挑战的是制作季节限定的「梅花」和菓子。看着老师示范一次后,再跟着老师的步骤跟着做就没问题啰!另外,这里除了日语解说,在预约时备注要英文解说的话,就可以体验到英语的课程了。

首先,这个步骤是要把和菓子的外皮及内馅各分成三块,以便制作三个和菓子。

接着把内馅包入外皮中,要漂亮地包起来也是需要一点小技巧的,看了老师示范后也更加了解和菓子的制作过程!

接下来要将圆球状的和菓子雕塑成梅花形状,需要用到一些小工具,当然有一双巧手也是很重要⋯。

最后在利用铁网工具,将黄色馅料制作成梅花的花蕊后就完成了!看似复杂的和果子制作过程,其实只要在老师的带领之下,就算是初学者也能轻松做出美丽和菓子呢!

手球」和菓子教室最棒的就是可以在教室先品尝自己亲手制作的成品,还能搭配热茶一起享用,在可爱的教室里到处拍拍照也很不错吧!

剩下的两个和菓子是可以带回家慢慢享用的喔!满满的心意与手艺打造出的美丽和菓子,不论是自己品尝或是送给亲朋好友都适合。

引用

随着季节的变化,也可以体验制作不同和菓子呢!像是4月份就能体验手作郁金香的和菓子喔!旅游中能亲手制作日本传统和菓子,是不是很吸引人呢?推荐给想悠闲度过镰仓时光的旅人,跟亲朋好友一起去体验看看吧!

【镰仓创作和菓子 手球】
地址:镰仓市坂ノ下28-35-2
交通方式:江之电长谷站下车后步行约7分钟
价格:每人2700日圆
予约方式:至手球和菓子官网预约,当日直接前往教室付款即可(参加前两天内不可取消)

文/由于子
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