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首页美食 > 关东第二家!旧金山巧克力名店dandelion chocolate就在镰仓!

镰仓,对许多人来说有着不可言喻的魅力。即便这里是热门观光胜地,即便我也住在关东,但每当想从紧绷的生活中喘口气时,这里的悠闲与海洋总是我的第一首选。

某次前往镰仓知名『小町通り』商店街时,无异间抬头发现,旧金山知名巧克力名店dandelion chocolate竟然悄悄地落脚在陆桥上!垂落的绿荫营造出一股独特氛围,让我和友人不自觉地移动双脚走了进去。

一进门点餐空间空旷透视,墙上挂着dandelion chocolate自旧金山创始以来所秉持「Bean to Bar」概念的看板,写着店家将原料可可豆购入后,经过选豆、烘焙、研磨以及加工等手续后,于店内提供给顾客最新鲜的巧克力制品等流程。

巧克力制品百百种,dandelion chocolate也贴心的直接将餐点展示于吧台上,不仅一目了然,也让不擅日语的外国旅客多了份安心与踏实。

二楼用餐空间共四十个座位,有别于位于浅草地区第一家分店内的大型中岛桌,镰仓店因地制宜,使用大片玻璃让室内保有充足采光,用餐时还能饱览窗外自然景致,享受着属于镰仓的限定氛围。

其中最让我喜欢的便是这「海景第一排」的吧台式座位了。虽然从这里眺望不到湘南的海,但看着月台上熙往攘来的人潮,仿佛从平日的繁忙中抽离,心情也不自觉地被轻盈起来。这一刻,我突然体悟到镰仓真正的魅力。

友人点了必吃的巧克力布朗尼与卡布奇诺,而身为可颂脑粉的我毫不犹豫选了镰仓店限定的巧克力可颂,一大早实在无法吃太多甜食,饮料便选择较为清爽的可可果肉冰沙(cacao fruits smoothie)。

店家会先将可颂加热后才将巧克力片夹入,这样一来不仅能吃到烤好的面包巧克力片也维持在酥脆的口感。但还是建议尽快享用避免让可颂冷掉,否则口感上会有点油,巧克力也会因时间的关系稍微融化,这样整体上就变得过腻了。

可可果肉冰沙(cacao fruits smoothie)倒是让我非常意外,原以为大概就像巧克力奶昔,没想到可可果肉是白色的,味道也完全不巧克力,反而有点像是养乐多,却也刚好中和了巧克力甜腻!比起咖啡,冰沙完全虏获我和友人的心阿。

别看巧克力布朗尼长得普通为人老实,他非常扎实有诚意!蛋糕体中的巧克力成分都非常浓郁,重度喜爱巧克力的人应该会非常喜欢。份量因为超乎想像友人倒是吃的有点辛苦(笑)

当然,店内也有贩售巧克力砖与各种周边产品,白色简洁的包装实在深得我心。下次若没有时间好好在店内享用,外带一块回家也是个不错的选择。

店名:dandelion chocolate 镰仓
地址:神奈川县镰仓市御成町 12-32
营业时间:8:00~20:00
交通: JR镰仓站西口、江之电镰仓站徒步约3分钟。
官方网站

文:Chia/ Meets chia

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