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首页美食 > 「交给岚吧!」介绍的2017最新京都甜点五选

相信岚饭应该对「交给岚吧!(岚にしやがれ)」这个节目不陌生!2016年开播的「死亡竞赛(デスマッチ)」环节,每集都会邀请到演艺圈的知名艺人,透过抢答游戏来决定谁能顺利地吃到美味料理,谁又只能默默看着大家吃!这次邀请到京都出身的知名演员―佐佐木藏之介当嘉宾,一起跟着他们来看2017年推荐的京都甜点有哪些!图片来源

胧八瑞云堂「生铜锣烧(生铜锣烧)


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首先介绍的是2009年创立的「胧八瑞云堂」,此店位于京都市北区的北山大宫路区,虽离车站有点距离,不过完全不影响它的生意,每天皆吸引相当多游客特地前来购买,几乎免不了得乖乖排队的情况,而所有和菓子中最受欢迎且甚至在开店20分钟内即可全部完售的就是―「生铜锣烧」!

生铜锣烧(340日圆/含税)


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此款「生铜锣烧」的特点就在于中间满到快溢出来的奶油馅料,除了红豆、抹茶、芝麻口味外(上图),还有草莓、地瓜及期间限定的樱花等特别的口味,口感绵密的铜锣烧饼皮搭配上冰凉清爽不甜的馅料,吃一个即可满足甜点控的口腹之欲。

― 营业时间:9:00~19:00
― 公休日:星期二
― 附近车站:坐「京都市营巴士」至下竹殿町站
― 地址:京都府京都市北区紫竹上竹殿町43-1

  1. MACCHA HOUSE宇治抹茶提拉米苏(宇治抹茶ティラミス)


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位于观光圣地四条河原町区的「MACCHA HOUSE(マッチャハウス 抹茶馆)」,原本为了宣传日本文化,于台湾(台北)、新加坡、香港等亚洲国家开设了12间店面,后来渐渐有了知名度后才回到日本开店。而受到少女喜爱的各样抹茶品项中,最受瞩目的即是外表看起来相当高雅的「宇治抹茶提拉米苏」。

宇治抹茶提拉米苏(550日圆/未含税)

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用汤匙一挖可发现浓厚的抹茶粉下,藏着浓稠的自制马斯卡邦乳酪,以及绵密的抹茶海绵蛋糕,且使用的日本传统「枡」容器散发出淡淡的桧木香,更加突显出抹茶的香气。另外还提供焙茶、煎茶、红茶、玄米茶、黑豆茶口味可选择,喜欢茶类甜点的你千万不能错过!


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― 营业时间:[一~四] 11:30~21:00、[五~日] 11:30~22:00
― 公休日:无
― 附近车站:河原町站
― 地址:京都府京都市中京区河原町通四条上ル米屋町382-2

台北店(抹茶馆 Maccha House)FB

 

  1. 京都只园ANON-「红豆最中饼(あんぽーね)


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京都相当有名的老屋咖啡厅「京都只园ANON」,一直秉持着使用传统红豆馅的作法,作出打破和洋式框架的新奇甜点。想尝试和洋式甜点或想买点与众不同的伴手礼的你,绝不能错过了!而这些品项中,居然有一天即能卖出2000个的超高人气甜点,那就是基本款的「红豆最中饼」!

红豆最中饼(外带组合:5个 1500日圆 / 内用餐点:2个 648日圆)


外带组合 / 图片来源

这款「红豆最中饼」的特色在于使用了滋贺县产的「羽二重糯」糯米制成的最中饼皮,再加上十胜产的红豆馅及自制的马斯卡邦乳酪酱,融合了和洋式甜点特色且甜度适中、老少咸宜。而最特别的是,餐点上桌或打开礼盒时会发现内馅及乳酪酱皆与饼皮分开摆设、包装,让顾客能DIY,自行决定要放入多少馅料。


内用餐点 / 图片来源

― 营业时间: [一~五] 12:00~20:00、[六] 10:00~20:00、[日/国定假日] 10:00~18:00
― 公休日:星期二
― 附近车站:只园四条站
― 地址:京都府京都市东山区清本町368-2
官方网站
FB/ IG

 

  1. 六盛茶庭「香草舒芙蕾(バニラスフレ)


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创业长达167年的京都料理店「六盛」里,居然藏着专卖舒芙蕾的咖啡厅「六盛茶亭」!听说因为第2代相当爱吃舒芙蕾,所以才另设一间咖啡厅于一楼,没想到名声在网络上瞬间传开,目前想朝圣还得排队一个小时左右才吃得到呢!

香草舒芙蕾(810日圆/含税)


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等待20~25分钟的现做时间后,就会看到膨胀地相当完美的舒芙蕾送上桌。享用时记得先轻轻搅拌香草酱(*搅拌太久会凝固),并用汤匙在舒芙蕾上挖个洞,将搅拌过的香草酱倒入舒芙蕾后,就可以趁热享用了!


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― 营业时间:14:00~17:00
― 公休日:星期一(如遇国定假日则延休一天)
― 附近车站:东山站
― 地址:京都市左京区冈崎西天王町71 六盛1F
官方网站

 

  1. 古都香―「御手洗团子(みたらし)

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最后介绍的是位于下鸭神社附近的老字号和菓子店「古都香」,曾经一天最高卖出3000支团子。因团子的形状是以下鸭神社的「御手洗池」中冒出的泡泡为模型,因此称为「御手洗团子」。

酱油团子(200日圆/含税)


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除了使用滋贺县产的近江米这点外,特制的秘密酱料也是主要卖点之一,且会依每天的气温、湿度来调整烤炙的时间,让顾客可以每天都吃到很Q弹的团子。隔天享用时,只需用微波炉加热一分钟,即可享用到刚烤好般的口感。

― 营业时间:10:30~18:00
― 公休日:星期二、每月第二及第四周的星期三
― 附近车站:出町柳站
― 地址:京都府京都市左京区田中下柳町17
官方网站
FB

想知道是哪五位顺利吃到这几款京都甜点吗?会日文的朋友可以到「交给岚吧!」官网看详细的比赛过程哦!

「交给岚吧!」官网
☉ 数据来源

文/saku

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