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首页美食 > 豪华餐点真心不骗!到「螃蟹本家」大啖北海道鲜甜美味

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来北海道不吃螃蟹怎么对得起自己,以前跟团大部分都是安排三大蟹吃到饱,吃的压力很大又其实吃不了多少东西,加上日本电视节目每次介绍的螃蟹都是把蟹脚放入锅中川烫后直接放入口中享用,这次自由行特别选了在札幌拥有30年历史的老店「螃蟹本家」。

因为怕太热门吃不到我们有事先预约,天气冷加上下雪即使我们住在超方便的札幌格兰饭店可以走地下街前往店家附近,但一出地面还是冷到吱吱叫只想赶紧钻入温暖的店内。螃蟹本家札幌站前店是一栋七层楼的建筑物总共有可以容纳460人,虽然说好像很大但是冬天到了谁不想吃锅,我们六点抵达的时候店内已是高朋满座还有人在排队候位,真的很建议出外旅游能定位的餐厅都要先订一下。

我们点了波之舞会席(6700/人)*和银之舞会席(10000/人)**各2人份,看到电视上出现的生螃蟹盘出现在面前真的好感动,松叶蟹的蟹脚满满的堆在眼前,光是看就知道一定好吃啊!!

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整个套餐的内容十分丰盛,除了螃蟹锅之外前菜的部分都是一人有一份,其中酥炸帝王蟹壳也十分令人惊艳,炸的金黄酥脆的蟹壳内居然是塞满了帝王蟹的蟹肉浆,每一口都是至高的享受。

最后女将会端上螃蟹粥的材料来帮我们煮粥,吃到这个时候肚皮已经是快炸的状态,但是当女将把煮好的粥端给我们的时候大家还是不争气的一边说好饱一边说好好吃,也是默默的吃了半锅。

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这次的用餐经验让我们非常满足,一个人花约莫两千五台币就可以吃到道地的螃蟹会席,下次应该都不会想吃吃到饱了,涵盖多种烹调方式的套餐更能吃出不同的鲜甜美味。

*波之舞会席菜单
三样开胃菜、雪蟹(松叶蟹)螃蟹锅、帝王蟹豆腐、蟹球藻、醋渍蟹肉、酥炸帝王蟹壳、蟹肉粥、渍物、水果酸奶

**银之舞会席菜单

三样开胃菜、雪蟹(松叶蟹)螃蟹锅、味噌风味小菜、海藻丝、醋渍帝王蟹与毛蟹、浮冰生蟹片、帝王蟹排、蟹肉粥、渍物、水果

札幌驿前本店
地址:〒060-0003 札幌市中央区北三条西二丁目1-18
电话:011-222-0018
营业时间:11:30~22:00

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文·图/跌倒阿姨(阿甄)

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