到台灣絕對想吃的台灣美食TOP10

2015/11/02

HIS公司以在台灣分公司臉書「好棒!台灣(いいね!台湾)」的粉絲為投票對象,舉辦題目為「愛台灣的人去台灣絕對會吃的美食票選活動」,針對到台灣一定會吃的台灣王牌美食小籠包、芒果冰、擔仔麵等等絕品美食的進行票選。

活動實施的基準向「好棒!台灣」的粉絲募集「只有你才知道的台灣情報」,參加者多半為已有到台灣有十次以上的經驗,募集許多老饕才知道的情報。從老饕所提供的絕品美食19間店鋪20項料理中來票選,投票的結果如下。

這次榮登第一名的是阿宗麵線。柴魚高湯在人氣B級美食中得到超高支持率。其次第二名為世界名店鼎泰豐「小籠包」,第三名為冰讚芒果冰。

在日本因為來台灣海外旅行交通便利而大受歡迎,今年的海外旅行排行榜中,檀香山、關島、台灣就排名第三位。世界四大博物館之一「故宮博物院」收藏65萬件中國皇帝的收藏品、紅色燈籠散發出懷舊氣氛的九份等等觀光景點,從B級美食小吃攤到高級料理多樣化的台灣美食也造就台灣美食如此高人氣的原因。

《排行結果》

第一名 阿宗「麵線」

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柴魚熬煮高湯非常受歡迎。加入豬大腸的麵食料理。外表看起來像是茶色素麵,有勾芡的柴魚高湯受到許多人喜愛。
西門店排隊就可以買到,但是因為沒有桌子,基本上都是站著吃,所以不需要等待太多時間。來台灣絕對不能錯過的美食,榮獲最高得票率。

第二名 鼎泰豐「小籠包」

世界聞名的小籠包名店。在日本也相當知名的鼎泰豐。用雞骨熬煮成的高湯再添加秘密調味料調製成的湯汁很受歡迎。由於大部分的店員都能理解一定程度的日文,擔心無法溝通的人也可安心前往。台灣美食中,因是眾所熟悉的名店而得到不少信任的票數。

第三名 冰讚「芒果冰」

只有芒果產季才會營業,非常講究的店。可以選擇有調味的綿綿冰或是一般的刨冰。在點餐後才會現削的新鮮芒果非常多汁。在刨冰上滿滿地盛放著散發出金黃色光澤的芒果。營業時間僅限於每年芒果產季4月到10月。因為店家對品質的堅持,非常受到歡迎。

第四名 鬍鬚張「魯肉飯」

便宜又好吃的庶民料裡。「魯肉飯」是用豬肉末淋在白飯上便宜又好吃的庶民料理。使用豬頰肉燉煮五個小時以上。魯肉飯在台灣像是速食店一樣便宜又好吃非常受到喜愛。

第五名 金品茶樓「小籠包」

清爽的口感在女性朋友中非常有人氣。捷運中山站徒步十分鐘就可以抵達的店。是以茶葉聞名的「金品茗茶」所開的餐廳。推薦的是小籠包。肉汁跟肉的比例非常契合、外皮薄嫩。除了小籠包以外「其他料理也很好吃」而受到好評。

第六名 ICE MONSTER「芒果冰」

讓芒果冰得以風行的名店。芒果口味的刨冰很受歡迎。除了招牌芒果冰以外,還有草莓、咖啡等等,菜單豐富且多樣化。很多人表示也很想嘗嘗看其他口味。

第七名 佳德鳳梨酥

得過許多獎項的名店!鄰近捷運松山線南京三民站,於在地人之間也非常有人氣的店家。鳳梨餡飽滿、外皮酥脆的極品。得過無數獎項的鳳梨酥,可說是眾人皆知的名店。

第八名 春水堂「珍珠奶茶」

珍珠奶茶的發源店!每年選購當季最好的茶葉,出貨日與購入日都會詳細記錄,在一定的期間內使用完畢。並且為了提供最好的產品,煮茶方式也經過嚴格計算。正港的台灣珍珠奶茶。

第九名 賴阿婆「芋圓甜湯」

綿綿軟軟的糰子與懷舊的氣息,位於人氣觀光地九份的名店。加入芋頭跟地瓜等四種色彩繽紛的糰子,台灣版的甜湯,有熱的跟冷的兩種可選擇。甜而不膩,只吃一碗也能有飽足感。這般令人懷念的味道獲得不少票數。

第十名 明月湯包「小籠包」

即使冷掉也很好吃。黑豬肉內餡經過嚴密計算而將脂肪跟肉的比例調配為1:5,內餡中添加了以豬皮和雞肉等熬煮的精華,再使用富有彈性的餅皮包覆而成小籠包。外帶的客人也很多,即使冷掉也很好吃。除了招牌的小籠包外,甜品小籠包也很受歡迎。


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