波特蘭的都市型農家及大廚集結,「PORTLAND FESTIVAL 2015」將於青山舉辦

2015/10/26

ポートランド発のブルワリーやワイナリーなど約20ブランドが参加するマーケット「PORTLAND FESTIVAL 2015」が開催

來自美國波特蘭的啤酒廠及葡萄酒廠等約20家廠牌,將於10月31日、11月1日參加在東京青山的聯合國大學前廣場舉辦的市集「PORTLAND FESTIVAL 2015」。

「PORTLAND FESTIVAL 2015」是以架起波特蘭與東京之間的橋樑為目標,於青山的聯合國大學前每週六日舉辦的「Farmer's Market at UNU」會場內進行為期2天的活動。當天將有從波特蘭來到日本的都市型農家及大廚、啤酒廠、葡萄酒廠、咖啡焙煎坊等約20家廠牌集結。以“URBAN OUTDOOR”為關鍵字的波特蘭人精神將發人深思。

會場將有多位從波特蘭來到日本的料理師傅提供餐點,並且也會由擁有共通精神的東京廠商舉辦「TOKYO LOCAL POP-UP」。另外,10月31日晚上6點30分到8點30分將以波特蘭的都市型農業價值觀“SEED to TABLE”為主題,由波特蘭大廚召開家庭派對(參加費用7,000日圓)。參加者之間透過用餐交流,將親身體會到這份價值觀。

【活動資訊】
PORTLAND FESTIVAL 2015
會場:東京都澀谷區神宮前5-53-70
地址:聯合國大學前廣場
會期:10月31日、11月1日
時間:10:00~16:00
入場免費

ポートランド発のブルワリーやワイナリーなど約20ブランドが参加するマーケット「PORTLAND FESTIVAL 2015」が開催
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文章來源:http://www.fashion-headline.com/article/2015/10/18/12682.html

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