利用秋天的當季美味來減肥吧!

2015/09/17

超市開始擺起新收成的米以及代表秋天的秋刀魚,真的是表示秋天已到了呢。日本人說「食欲之秋」,真是一點都不錯,在秋天有許多好吃的東西,對於想減肥的人來說真的是很幸苦的季節呢。秋天減肥的最大難關,就在「控制食欲」這4個字。即使在盛夏時太熱而無法進食的人,隨著天氣轉涼,食慾也會變好的。推出代餐食品『microdiet』的Sunny Health公司,則是在同公司所推出的減肥情報網站「microdiet.net」,公開他們對於「利用秋天的當季美食來減肥!」的調查報告。

根據這份報告,其實這時候的食欲會增加,是因為身體需求的關係。這是由於在夏天喪失食慾的消化器官開始恢復它們的機能,所以即使在夏天你很順利的瘦了下來,還是有可能會一位天氣轉涼而讓你的食慾增加,導致減肥停滯。另外一因則是由於在夏天時,攝取了很多冷麵以及冰淇淋等等冰冷食物之後,內臟變得太寒而引起代謝降低的緣故。

這樣的飲食習慣不只是會減低代謝,也會影響營養均衡。如果你想要美麗的瘦下來的話,就需要攝取均衡的飲食了。讓我們來看看如何善用秋天的當季美食來讓自己健康的,營養的,美麗的瘦下來吧。

◆受到注目的秋季美食

a1180_004189_m 0202

【秋刀魚】
秋刀魚最有名的營養素,就是DHA(二十二碳六烯酸)以及EPA(二十碳五烯酸)。這些都是稱為Omega 3脂肪酸的一種脂肪,是只有在亞麻油等等一部分的植物油以及魚油裏才有的脂肪酸。不但可以降低血中膽固醇,還可以預防高膽固醇血脂症以及動脈的硬化。另外,這種脂肪酸不會停留在體內,即使在減肥時也可以放心食用。其他還含有豐富的鉀,維他命A・D,鐵質,以及可以幫助恢復疲勞,降低血液裡面的膽固醇的胺基酸。

【茄子】
秋天是茄子的盛季。雖然很多人認為茄子沒什麼營養價值,其實它含有豐富的鉀以及食物纖維,對於排出體內多餘的鈉以及水分都很有效。特別值得一提的是,茄子所含有的紫色素,就是「花色素苷」。花色素苷是多酚的一種,對於體內的酸化以及細胞老化有預防功能,具有 抗酸化作用。如果用油去炒茄子的話,會吸收許多油。但是只要在處理階段時,先輕輕撒鹽在茄子上的話,就會有效切除茄子的吸油量喔。又或者可以選擇其他的調理方式,例如煮,烤,蒸等等,都可以減低卡路里的。

d1593-263-446231-0

【栗子】
與茄子相同,栗子含有豐富的鉀。也含有製造血液的葉酸,所以最適合預防貧血以及需要很多葉酸的孕婦們妊婦食用。栗子也有著美肌不可或缺的食物繊維以及維他命C,而且栗子的維他命 C包在澱粉層下面,即使加熱也不會流失太多。還有對於恢復疲勞很有效的維他命B1,促進細胞成長以及防止老化的維他命B2,合成胺基酸以及新陳代謝所不可或缺的維他命B6等等。


閱讀全文
關鍵字:
文章來源:http://dime.jp/genre/167298/

媒體信息

@DIME @DIME |家電・智慧型手機・手機APP的評比・評價網站

其他分類最新文章

人氣排行榜