蔬菜的甘甜截然不同!引出食材美味的琺瑯鑄鐵鍋『Vermicular』

2015/08/15

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」

「不必加水直接蒸,蔬菜的甘甜便截然不同。」蔚為話題的Vermicular在諸多推崇的聲音下登場!

Vermicular與市面上正夯的琺瑯鑄鐵鍋最大的不同點就在於鍋蓋設計。結合專門生產船舶用油壓零件及建築機械零件的「愛知DOBBY」之技術,連0.01mm的誤差都不容許,將本體的密閉性提高到極限。因此,含有食材美味的蒸氣便可鎖在鍋內。

並且,鍋蓋內側的流線型構造會使蒸氣不斷循環,濃縮食材的好味道;底部的凹凸設計會提升熱傳導性,再運用三層琺瑯塗裝的遠紅外線效果,不破壞食材的組織而從內部加溫。

除了無水烹調做出美味的湯品以外,煎、炸、煮、燻等也適用。請務必將感動的滋味端到您的餐桌上。

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」
珍珠琺瑯塗裝的鍋體表面在光線照射下散發光澤。

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」
鍋底的波浪設計也可當烤盤,防止食材黏鍋,並可烤出漂亮的焦香色。

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」

【這些料理也能輕鬆完成!】

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」
米泡水20分鐘再放進鍋裡加熱10分鐘,如此便能煮出Q軟的紅蘿蔔飯。

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」
提升蔬菜美味度的義大利蔬菜濃湯也更添一分濃郁甘醇的風味。

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」

[愛知ドビー]鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」

[愛知DOBBY]琺瑯鑄鐵鍋「Vermicular
小(12人用)23,760日圓 大(34人用)30,240日

小鍋直徑18×寬24(含手柄)×高12(含鍋蓋)cm,2.6kg,深度8cm,容量1.75L。

大鍋直徑22×寬30(含手柄)×高14(含鍋蓋)cm,4.2kg,深度10cm,容量3.5L。

全鑄鐵製,鍋體外層經琺瑯加工(珍珠琺瑯),內面經陶瓷塗層加工。適用IH電磁爐、微波爐(最高到300℃)、洗碗機(限單獨使用),日本製。

商品購買頁面請到這邊
http://www.pal-shop.jp/products/detail.php?product_id=19972


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