栃木當地飲品「檸檬牛奶」化身為冰棒!確認看看其重現功力

2015/08/10

身為栃木縣的本地飲品、但常常在網路上或電視介紹的檸檬牛奶。讀者中至少聽過一次的人應該也不在少數吧?給「雖然有聽過但是沒有喝過……」的人一個好消息。自7月21日(週二)開始全日本的OK便利店將限定販售「檸檬牛奶冰棒」。

一面抱怨「今天的夏天好熱!太熱了!」,一面快去買一支美味入口的冰棒吧。這次在東京都內的成城石井買入發源地俗稱”檸檬牛乳”的關東栃木檸檬,來確認看看其味道的重現功力!

買到的冰棒和關東栃木檸檬,是這種樣子。兩個都以帶有昭和風情的黃・白・綠為基調的懷舊包裝。

一打開冰棒,是淡淡的黃色。因為使用檸檬汁,兩個都是無果汁(註:果汁含量未滿5%,即標記為無果汁)。據說一旦將檸檬放入牛奶,牛奶的脂肪就會凝固、變成像是茅屋起司(cottage cheese)一樣。

立刻來嚐嚐,有一點酸酸的味道、檸檬的香氣在口中擴散。和淋在炸雞塊上的檸檬相比沒那麼酸,但卻感受到檸檬的味道真是不可思議!含有練乳的奶油層帶有甜味,和檸檬的味道相得益彰。

表面塗上練乳、巧克力把美味升級

順帶一提,以栃木県內為中心也販售檸檬牛奶冰棒盒裝這樣的商品。向製造商的FUTABA食品公司詢問,得知「在OK便利商店販售的檸檬牛乳冰棒,和本公司是以6入包裝販售的商品包裝數量不同、而且表面塗上練乳、巧克力讓美味更升級。加上這些改變,讓人有不同的感受,也能享受到更有層次的口感」
正因為流通全日本,所以美味更上一層樓!

其實沒喝過檸檬牛奶的筆者,這是第一次喝到檸檬牛奶。味道比冰棒不甜、很清爽的感覺,能咕嚕咕嚕喝下。很像青春的滋味……。

但很可惜的是僅有在栃木縣内及関東近郊能買得到關東栃木檸檬。在東京則是成城石井一部分的分店、以及東京晴空塔城的「とちまるショップ(Touchimaru Shop)」等地點可以買到。

正因為是冰品所以也能賣到關西地區

據宣傳的人員表示,這次推出冰棒商品是「因為在網路、電視上造成話題,特別是關西地區那裡滿心期望能販售。一般來說,關東栃木檸檬是乳製品,所以容易腐壞。但是做成冰品的話,便能延長其賞味期限。為了讓更多的人能品嚐,所以以冰棒的形式販售。」

詢問看看是否有可能整年都在國內買得到,但得到「現階段並沒有要增量生產的計畫,最多只是以期間限定的形式販售」的回應。含稅140日圓的便宜價格,再加上限定商品,如果發現了卻沒買,似乎是一種損失。

(Debiru麵)


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文章來源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1438062700464.html

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