【驗證】真正好喝的啤酒是?隱藏品名徹底試喝比較!(後篇)

2015/07/23

在這個逐漸感受到夏日氣息的時期,下班後來杯啤酒,真是讓人無法招架的享受。我想即使是在家飲酒,愛酒人士也都會依各自的堅持與喜好來選擇啤酒,像是喜歡的品牌和不同時期販售的限定商品等。

但是若不看商品包裝,大家能夠一喝就精準判別出自己喜歡的啤酒嗎?筆者本身很愛喝YEBISU,對此有絕對的把握,但在沒有先入為主的觀念下,真的能在品嚐比較幾款招牌啤酒後認為YEBISU最好喝嗎?因為以前從沒試過,還真不敢保證。

因此,這次筆者找來平日常喝啤酒的5位友人,品嚐比較幾款招牌啤酒,看看哪家的酒最好喝。

接續前篇,開始令人在意的後半場!

(H)ASAHI SUPER DRY-DRY PREMIUM

日西:有香氣殘留,給人扎實的印象。我偏好較重的口味,所以對此印象不錯。這是YEBISU!
I井:不太苦,很像發泡酒。是黑標生啤酒嗎?

「ASAHI SUPER DRY-DRY PREMIUM」的感想
有1人答對,但有半數的3個人認為是「SAPPORO黑標生啤酒」,另有1人回答「YEBISU」。也就是說就製造商而言,「DRY PREMIUM」喝起來很像SAPPORO的產品,而且可能與「黑標生啤酒」特別類似?!

M野:講個無聊的題外話,這豬排醬風味的零食還真好吃。
大夥開始狂吃零食,所有參加者的判斷力好像都逐漸降低了。

(I)MALT'S

E子:嗯~有點淡,像是百威啤酒。
M野:有獨特的苦澀味,但也帶有果香…嗯~我猜是海尼根!
N子:香醇的味道! 這絕對是The PREMIUM MALT'S。

「MALT'S」的感想
全部答錯! 特色在於6人中有4人認為是「海外啤酒」。或許海外啤酒淡雅的口感與普通的「MALT'S」相近?!

而且N子和I井2人把普通的MALT'S誤認為是「The PREMIUM MALT'S」。
真是的……你們2人已經沒資格談論頂級啤酒了!!

參加者們已經完全無法分辨啤酒,窮途末路了。

剩下最後1個!

(J)SAPPORO黑標生啤酒

M野:蠻苦的,還有餘味殘留。這個嘛…是黑標吧!
S里:我認為是YEBISU。味道有點重。

「SAPPORO黑標生啤酒」的感想
有1人答對。所有人的答案都不同,對此啤酒的印象不一致。要說共通點的話,答案較偏向口感清爽的啤酒。

但是S里~你居然把黑標生啤酒和YEBISU搞混,我看以後也不用買頂級的YEBISU了!可以省不少錢哦!

至此,10種啤酒全部試喝完畢――――――――――!!!

▼先來發表答對的題數!

答對率最高的是答對3題的M野!獲得壓倒性的勝利。
而最多人猜中的品牌是「The PREMIUM MALT'S」。

S里:輸了啊~可惡!
I井:我一個都沒猜中呢! 對自己舌頭之鈍感真是感到羞愧。

接下來公布最好喝的啤酒!

接著是大家期待以久的結果,究竟哪牌的啤酒最好喝?品嚐比較時並不知道每杯各是什麼品牌,當時寫下了1~3名,最後再加以統計。

第1名得3分、第2名得2分、第3名得1分。統計的結果是……


(E)三得利The PREMIUM MALT'S獲得壓倒性的大勝利!!!!!!

第2名是得到5分的「麒麟LAGER啤酒」,第3名是「百威啤酒」和「DRY PREMIUM」。
在沒有先入為主的觀念下進行味道評比,

在常喝的啤酒調查中被舉出的「YEBISU」和「SUPER DRY」並列第6名。

日西:你們這些人的舌頭真是無法信任。(雖然筆者自己也完全沒資格說別人……)

這次參加的都是平時非常愛喝啤酒的人,卻猜不中正確的品牌,甚至無法分辨出常喝的啤酒。但在沒有預設立場的情況下究竟哪牌最好喝?!
可謂是一場非常有趣的驗證調查。

驗證結果總結如下……

海尼根:清爽易入口的類型。
麒麟LAGER啤酒:有苦味和啤酒花的味道。6人中有2人以為是SUPER DRY,或許這2種的口感很像?!
ASAHI SUPER DRY:6人中有3人認為是「麒麟LAGER」。SUPER DRY和麒麟LAGER給人的印象極為相似!
百威啤酒:有果香、苦味少。百威啤酒的口感與ASAHI的DRY系列很接近。
三得利The PREMIUM MALT'S:答案分成The PREMIUM MALT'S和YEBISU兩派。果然濃醇度和層次感有差?
麒麟一番搾啤酒:沒有人猜對。雖然感覺得出是國產品,但令人意外的是「一番搾」似乎沒有明顯的特色。
YEBISU惠比壽啤酒:6人中有4人認為是「一番搾」!若猶豫是否要挑YEBISU,或許一番搾也不錯。
ASAHI SUPER DRY-DRY PREMIUM:半數的3人以為是「SAPPORO黑標」。喝起來很像SAPPORO的產品?
MALT'S:6人中有4人認為是「海外啤酒」。海外啤酒淡雅的口感與普通的「MALT'S」相近?
SAPPORO黑標生啤酒:所有人的答案都不同,對此啤酒的印象不一致。共通點是偏向口感清爽的啤酒。

各位愛好啤酒的世人啊!
你們應該會認為「我絕對會答對」「我的舌頭才不鈍感呢!」。希望這麼想的人都能試著挑戰看看!!

筆者日西拿著剩餘的啤酒罐,快樂地回家了。
(日西愛)

※本結果是依參加者的意見和驗證結果歸納而成。口味感受因人而異。








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文章來源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1435566203753.html

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