2016年調理家電大賞獲獎的HEALSIO有什麼特別之處?

2017/01/03

這幾年日本的小家電在過熱水蒸氣的運用上有很大的突破;從前幾年的水波爐到現在的烤箱,幾乎都有搭載了這個功能,讓每一樣食物即使經過二次調理也能變得可口美味。赴日旅遊,也常常大家想盡辦法把這些好商品帶回來台灣啊!

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不讓百慕達BALMUDA烤箱專門於前,郭董投資的夏普,也發表了一款最新的多功能過熱水蒸氣烤箱HEALSIO;

除了麵包可以烤的跟剛出爐的一樣好吃之外,油炸食品也可以去除多餘的油分;
連早餐的培根、蛋、蔬菜等等的只要按一個按鈕都可以一次烹調好,是非常的方便而且省時、功能性又多的小家電。

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現在的日本小家電真的是「小」家電,不只體積小巧長得漂亮,長度只有41公分,最重要的是功能性強大。
麵包可以烤得跟剛出爐的時候一樣好吃或是比剛出爐的時候更好吃已經是基本款了~

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利用過熱水蒸氣的功能,不管是冷凍食品或是常溫菜餚等等的,都可以調理的跟現做的一樣;最重要的,可以同時烹調;因為內部空間也不小,所以早餐大家愛吃的煎蛋或是培根吐司等等的,都可以一次搞定完全不用開火!真的是早上趕時間的人的福音!

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冷凍的炸雞也是,只要放進去烤一下,過熱水蒸氣的力量就會把炸雞烤的像現炸的一樣,
外皮酥脆內部多汁;最重要的是,油份比用炸的少了許多!

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左圖是一般烤箱烤出來的冷凍炸雞,右邊是夏普的過熱水蒸氣烤出來的炸雞,
很明顯的右邊就像是剛炸出來一樣,金黃色澤看起來就超美味。

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而且操作很簡單,只要把水裝滿,設定時間和火力強度即可,裡面也有附食譜教學,
吐司麵包、天婦羅炸雞披薩等等的,全都難不倒它。

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現在這一台日幣大約35,000左右,各大家電賣場都賣得很好,想必又會捲起一股搶購熱潮;而且這台過熱水蒸氣烤箱還得到日本家電大賞的銀賞的肯定呢!
趁著日幣貶值以及退稅的福利,大家去日本的時候,可以考慮把這台健康又實用的小家電搬回家吧!

夏普 HEALSIO AX-H1過熱水蒸氣烤箱官網

歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶
文/Nozomi.M


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