【在日本值得一去!】在發源地義大利排長龍的披薩超人氣店「SPONTINI」登陸日本

2015/05/29

【初次登陸日本】發源地義大利排長龍的披薩超級人氣店“SPONTINI”在本年秋天將要來到日本哦~!
在披薩的發源地—義大利米蘭,擁有61年歷史的老字型大小Pizzeria“SPONTINI”,據說要在今年秋天登陸日本哦……!

說起這家店「就連沒有排隊習慣的義大利人也拍了長隊等待」人氣就是如此的高,就連對吃很講究的米蘭人也熱烈支持的名店。

【原宿•澀谷地區1號店開業予定!】
據和SPONTINI簽訂獨立執照合同的J-World Diner株式會社的消息,爭取在2015年秋在原宿•澀谷地區1號店開業。並且這家店是SPONTINI在海外開設的第一家店哦。哇哦,不知為何好興奮呀!!

【eat-in&quick service,以這兩種形式展開】
1953年開業以來,在米蘭擁有7點店鋪(截止2015年5月)。在當地,有以eat-in為主的SPONTINI,以及小而緊密的quick service形式的S-SPONTINI這兩種業務開展形式,因此在日本,預定也以這兩種形式出店。

【底部酥脆,食感鬆軟量大】
順便說一下這個店的披薩,說起令人在意的味道,那就是“既具有平民口味又兼備超群的靈感”。形狀並不是大家熟悉的圓形,而是都提供切開的“Pizza•Al Trancio(切開的一片披薩的意思)”,形狀也是十分有趣呢。

撒上大豆油,一邊將顛鐵鍋一邊將披薩慢慢地烘烤,完成後地面鬆脆,厚度只有2cm(!)裡面卻是蓬蓬松松的。這種視覺上的衝擊和松鬆軟軟的食感,正是人氣的秘訣!啊啊啊……突然間肚子好餓哦!

【2016年一年,展望再開3家店鋪】
SPONTINI今後的目標是,以首都圈為中西,2016年再開3家店鋪,以後每年都出店2~3家。那麼今天秋天,要不要去逛一下從原宿•澀谷開始的在日本開始書寫歷史的新店鋪呢?

參照元: PR TIMES


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文章來源:http://youpouch.com/2015/05/18/265469/

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