在關東也能吃到關西美味‧日式炸串田中

2015/09/28

去過大阪旅遊的朋友,相信都領教過炸串的美味。大阪美食,現在在關東也吃的到喔!

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據說,炸串為大阪的家庭料理,所以每個人家中的口味多少都有點不同。而這間炸串田中,從麵糊、油、醬汁,全部都是獨家配方。

在這邊要穿插一下吃炸串的規則,由於沾醬是給所有客人共用的,所以炸串只要咬過,就不可以在放到沾醬盒裡面沾喔。也不能用筷子去沾,如果吃了一口覺得味道不夠,建議可以用小菜的乾淨的高麗菜去乘,但高麗菜有咬過的話也不能再下沾醬盒喔。

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炸串田中在每個桌上都還放有辣味沾醬,本人很喜歡吃辣,幾乎後來都只沾這一瓶,辣味再加上金黃色的炸串,真的是非常美味。

炸串的食材從蔬菜、海鮮到肉類,應有盡有!除了通常大家都會點的炸豬肉、炸牛肉外,個人非常推薦的菜色還有鮪魚尾、整支的炸蘆筍、還有很少見的炸紅薑。但是,要小心燙口喔。

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另外這盤名為鬱金香的炸雞腿肉,也是每桌必點的佳餚。

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不只是炸的,煮牛筋也是十分入味,非常下酒喔。

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而有趣的是,點威士忌碳酸酒(ハイボール)的話,店員會拿出骰子讓客人骰,骰出兩個同點的話,左邊這杯普通杯就免費,骰出來的是偶數的話,就是半價,至於骰出奇數…就會出現右邊這杯特大杯喔!

在關東也能吃到大阪的美味,好吃又有趣的這間居酒屋,要不要來試試看自己的手氣呢?

串かつ田中 新宿三丁目店
住址:東京都 新宿区 新宿3-12-4
電話:03-6274-8594
交通手段:JR新宿站 徒步8分鐘
營業時間:週一17:00~25:00/週二至週五17:00~26:00/週六14:00~26:00/週日、國定假日14:00~25:00
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文 / ICHUN LIN


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