日本旅遊推薦!都會裡面也有叢林?!手工披薩BuonoBuono

2015/09/07

今天要跟各位介紹的是,外觀、裝潢、菜單、料理,全部都很有特色的一間店,手工披薩BuonoBuono,會知道這間店,其實是因為外觀太與眾不同,而且很多客人一開始找不太到入口在哪裡?!跟同事下了班經過,決定入內一探究竟!

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這間店位於東京都內浅草橋站,第一眼看到他的感想是,這麼多的樹葉是哪裡來的?!而入口是先上樓在下樓,老闆說他自己把房子改造成樓中樓的感覺,裝潢跟家具等等都是自己到處買來一點一點日積月累。

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是否有彷彿置身於森林中的小木屋的感覺呢?

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另外,令人好奇的就是菜單的部分了。

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菜單長的像磚塊,又是不知道老闆去哪裡弄來的了。有興趣的話可以當場問一下,老闆大概會解釋半小時給你聽(經驗談…)。

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剛剛已經不小心給大家看到焗烤了,現在要介紹其他菜單部分,這一道是Buono沙拉,也就是店裡的招牌沙拉,一來就完全擄獲現場女生的心。

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不得不吃的還有披薩!餅皮是老闆每天手工製的,發酵到製作完成需要5個小時,所以只有晚上才開店營業,而且連醬汁都是老闆特製的,真的從外觀到料理都很有老闆的特色,而且只要聊起來,下一次去就算是一年後也還是記得你名字!!

這麼新奇又有趣,老闆又有人情味的餐廳,在東京真的是很少見,要不要實際來走訪看看呢?

Pizzeria Buono Buono
地址:東京都台東区浅草橋1-33-3
電話:03-3865-5166
交通手段:JR浅草橋 西口徒步1分鐘
營業時間:週一至週六 17:30~23:30 (週日、國定假日不營業)
更多日本資訊,歡迎參考旅遊書上沒有的日本

文 / ICHUN LIN


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