大阪自由行!邁入鬆餅的天地、鬆餅專賣店Butter 阪急梅田

2015/09/03

日本這個美食王國裡,鬆餅,也是一道讓人為之瘋狂的甜點;各式各樣的鬆餅專賣店開張的同時,人們對鬆餅的熱情也加深了。

梅田這個人潮眾多的地方,當然也少不了鬆餅的蹤跡;奶油、麵粉、鮮奶油、牛奶等等都是由北海道生產,從而調理出好味道的鬆餅,這奢華造就出的鬆餅專賣店Butter 阪急梅田,就是一家該嘗試的鬆餅店。

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趁著人潮退去的時間,鑽進了這裡,打開菜單後發現除了各式各樣甜鹹不同風味的鬆餅料理外,也有對鬆餅品質的介紹。

黃金百香果與芒果鬆餅----950(日元未含稅)

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微溫鬆軟的鬆餅,沾些盤邊的糖漿滑入口中,芒果醬的香味冉冉飄盪,黃金奇異果更增添了一分果香;鮮奶與微甜的鬆餅結合,少許的卡士達醬增加了甜味,這種水果的結合味,流露出複合的印象;漸漸地,心,滿足了。

熟成培根與歐姆蛋馬鈴薯鬆餅佐鯷魚奶油----1290(日元未含稅)

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番茄上微焦的帕瑪起司,點點的苦味慢慢凸顯。灰色的奶油有濃濃的起司香與鯷魚的鹽味,與鬆軟的馬鈴薯鬆餅絕妙搭配在一起;滑嫩的歐姆蛋包加上培根的香與鬆餅結合,額外少許沙拉醬將口中的味道沖淡,得以持續品嘗這份美味。

不只是大阪,日本很多地方都有鬆餅專賣店,不妨找個優閒的下午,一起尋找好吃鬆餅的蹤跡吧!

Butter 阪急梅田
地址:大阪市北區芝田1-6-6(阪急梅田駛高架下)
電話:06-6372-5012
交通方式:JR大阪駛 徒步5分鐘/阪急線梅田駛 茶屋町出口 徒步1分鐘
營業時間:周一周二10:00~22:00/周三周六10:00~23:00/周日10:00~22:00/無定休日
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文/Patrick


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