份量驚人的火鍋,不僅給您視覺上的震撼,更能滿足您味蕾

2015/07/23

雖說現在是夏天,只要店裡冷氣開得夠強,吃火鍋還是沒問題的。今天就要為大家介紹,位在千葉縣津田沼站的火鍋店MA-NABEYA(まぁ~なべや)。其實店名也很有趣,まぁ~只是個語助詞,而なべや,就是火鍋店的意思了。真的是個很符合火鍋專門店的店名。

以前就聽朋友說,不僅火鍋好吃,室內的裝潢也是非常美輪美奐,更讓人高興的是,全店都是包廂式,非常重視客人的隱私。馬上就來看看到底是怎麼樣的一間店吧。

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一進門就發現,沒有火鍋的熱氣,有的是清涼的小橋流水,是否會彷彿錯身在五星級飯店的大廳呢?

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馬上先來一杯啤酒消消暑,配上的小菜看起來很像炸雞,其實是炸大腸,在日本的居酒屋,煮的或烤的比較常見,用炸的大腸料理在日本其實還蠻稀有的,而且沒有什麼臭味,不太敢吃大腸的人,應該也可以嘗試看看。

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再來就是盼望的火鍋的登場了!照片只是兩人份,跟右上角的雞翅膀對照一下,應該就可以發現這個鍋有多大。

這個火鍋是店裡的招牌鍋,名字就叫NABEYA的鍋(なべやの鍋),我們點的是最便宜,不含稅1980日幣的牛里肌跟豬肉各一人份,肉裡面包的是豆芽菜、白菜、菇類等蔬菜,吃法是一點點一點點往中間的湯推進去涮,再沾上店家附的醬汁品嘗。

日本人的習慣是,先喝酒配菜,最後再吃飯或者是麵。所以這邊也是先把肉跟蔬菜都吃完之後,店家就會來詢問最後的麵是否可以出了,而且麵有兩種選擇,一種是細烏龍麵,一種是店裡特製紙片烏龍麵。紙片烏龍麵真的像紙一樣,店家教我們把麵對半折之後在放入鍋中煮,吃起來其實有點像台灣的板條,吸入大量的美味湯汁,再放上蔥花,又是一道佳餚。

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最後當然不能忘掉甜點,這邊的甜點也是非常精緻,而且美味。可以滿足視覺、嗅覺、味覺的這間火鍋專門店,要不要來嘗嘗呢?

まぁ~なべや 津田沼店
地址:千葉県船橋市前原西2-21-11 市原ビル1F
電話:047-470-1400
交通方式:JR総武線 津田沼站 徒歩5分鐘/新京成線 新津田沼站 徒歩10分鐘
營業時間:17:00~1:00(L.O.12:00)年中無休
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文/ICHUN LIN


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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