日本第一下飯的拉麵

2015/07/14

拉麵是日本著名的美食之一,來過日本的人應該都知道,拉麵店的套餐通常是拉麵+煎餃,或者拉麵+炒飯之類的搭配,而這間為於龜有的OTODO(肉玉そばおとど),沒有套餐,有的是號稱日本第一下飯的拉麵,以及無限供應的白飯。

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店的側面很大的招牌寫著,日本第一下飯的拉麵。

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時間是下午三點,都已經避開中午用餐時間,卻還是需要排隊。

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點的是人氣第一的肉玉そば,肉就不用解釋了,玉指的是中間的生蛋黃,而そば普通是指蕎麦麵,但再拉麵店就是指麵的意思了。

這邊的拉麵,湯頭用的是信州豬、雞骨、牛骨所熬成的〝三獸湯〞,肉是用豬五花肉跟特製的醬料拌炒的微甜微辣口味,再加上自製的筍乾,中間在放上一顆生蛋黃,就完成了這杯肉玉そば。

雖然還是不習慣日本的碳水化合物×碳水化合物的吃法,但既然都說了是最下飯的拉麵,就還是先請店員給半碗飯,嘗嘗到底有多下飯。飯完全是免費贈送,而且是無限量供應的,吃不夠隨時可以追加。

馬上先嘗了一口湯,濃郁的湯頭,真的是會想淋在飯上大口大口吃。然後燒肉,當然也是非常下飯,吃著吃著,飯居然比麵先吃完了,日本第一下飯的拉麵,果真是名不虛傳。

但是既然是拉麵店,麵當然也是一大重點,這邊用的是粗麵,存在感不小於湯跟肉,再配上蛋黃、蔥花,不只是飯,連麵都會想再續碗。

順帶一提的是,既然都已經到了龜有,別忘了來尋找一下兩津。

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在龜有車站放置的免費地圖,非常清楚的標明所有龜有派出所的銅像所在地。有吃又有得玩的龜有地區,大飽口福之後的散步行程,要不要規劃在旅遊行程裡面看看呢?

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肉玉そば おとど 亀有店
住址:東京都葛飾区亀有5-49-6
電話:03-5616-5858
營業時間:周二~周六11:30~15:00、17:30~23:00/周日、國定假日:11:30~23:00
交通方式:JR常磐線 亀有站 徒歩5分鐘
official site

文/ICHUN LIN


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