明太子吃到飽,千萬不能錯過

2015/07/14

以前就有聽朋友說,這間名叫博多大腸鍋YAMAYA(博多もつ鍋やまや)的店,有午餐時間限定明太子吃到飽的特惠套餐。上網查了一下,不只平日,連假日都有提供明太子吃到飽,馬上就選了一個假日去朝聖。

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YAMAYA在很多地方都有分店,但想說難得,就選了位於這棟去年10月才完成的「飯田橋 SAKURA TERRACE」的分店。

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一進去馬上就看到這個看板,才發現不僅只是明太子,連鹹菜跟飯都是無限供應,而且午餐套餐定食,每個都只要1000日幣。

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四種套餐裡面,最吸引人的還是這個「明太子風味炸雞定食」,雞肉加上特製明太子醬料醃製,口味微辣非常的下飯。

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而桌上放的這兩個碗,就是明太子跟鹹菜了。吃完還可以再追加,隔壁比較早來的客人默默的追加了明太子以及兩碗白飯。

會有這樣的優惠,其實是因為非常講究賣相的日本,明太子如果有破損或者形狀不好,就會被丟掉。只是看起來不美觀,味道其實跟其他的明太子一樣美味,就這樣丟掉實在太可惜,所以有了明太子吃到飽的套餐,客人吃得高興,店家也開心。

順便為大家介紹一下晚餐時間的推薦菜餚。既然是明太子吃到飽的名店,晚餐時光的推薦菜色當然少不了明太子。

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雖然晚上就沒有吃到飽的優惠,但是這道烤明太子,表面用瓦斯噴槍烤過,裡面還保有半熟的口感,把美味都濃縮在中間,淋上萊姆,非常的下酒。

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然後,既然店名都叫做博多大腸鍋YAMAYA了,這道大腸鍋當然也是一定要點的。口味有醬油、味噌、水果醋三種可以選擇。跟台灣的火鍋一樣可以加湯加料,但不同的是,日本習慣食材都吃得差不多,最後幾乎只剩湯的時候,再加上飯或者麵來結尾。選擇飯的話,店員還會打上生蛋一起拌成粥。

覺得好吃的話,店內還有販賣明太子禮盒以及大腸鍋的調理包組,送禮自用兩相宜。

 

博多もつ鍋やまや 飯田橋サクラテラス店
地址:東京都千代田区富士見2丁目10番2号 飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス3F
電話:03-5212-8080
營業時間:午餐/11:00~14:00、晚餐/17:00~23:00、晚餐/17:00~21:00(周日・國定假日)
交通方式:JR飯田橋站 徒步4分鐘
official site

文/ICHUN LIN


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