東京必吃~首次上陸東京的法式奶油麵包夾義式手工冰淇淋Bruoche con Gelato(ブリオッシュコンジェラート) BRIGELA

2015/06/25

BRIGELA~ 法式奶油麵包+義式手工冰淇淋

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日本初次上陸,Bruoche con Gelato義式手工冰淇淋+法式奶油麵包(ブリオッシュコンジェラート)專賣店2015年5月3日首次在清澄白河開店,已在東京掀起今夏必吃的話題!它到底是在賣什麼呢? 用牛奶完全取代水做成的法式奶油麵包Brioche ブリオッシュ,奶油和蛋的比例比一般麵包多。

這個Brioche據說是起源於法國皇后的那一句名言~「沒有麵包可以吃的話,那就吃甜點呀!」Brioche就是有如甜點一樣的麵包。用法式奶油麵包夾著義大利手工冰淇淋Gelato而來的Bruoche con Gelato(ブリオッシュコンジェラート)就是這間店專賣的甜點,簡稱BRIGELA(ブリジェラ)

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這個吃法是義大利西西里島流傳的,在當地除了是甜點外,還有人拿來當早餐及午餐吃。BRIGELA這間店的gelato職人專門到此學習傳統義式手工冰淇淋的做法,並引進義大利當地的專業機器。義式冰淇淋低卡路里、低脂肪,吃起來清爽比較沒有負擔。店裡提供十六種口味的手工冰淇淋,可以選擇用麵包夾一種口味或雙種口味,也可以只單吃手工冰淇淋。不過既然Brigela是店裡的名物,建議大家選擇用溫熱的法式奶油麵包夾著冰涼的手工Gelato,享受一下冰與火相容的最新流行甜點吧!

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大塚太太在一天下著小雨的下午,很幸運的沒排到什麼隊(假日常常看到大排龍),馬上買到喜愛的巧克力和開心果雙口味(550¥含稅),兩三口就吃光光,恨不得再去買一個。清爽無負擔的Gelato伴著濃濃奶香的溫熱麵包,嶄新的吃法,大家有機會一定要來試試看!

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圖片來源

ブリジェラ/Brigela~ブリオッシュコンジェラート~
地址:東京都江東区三好2-1-6 ゴッドヴィレ1階
電話:03-5809-8436
営業時間:10:30~19:30
official site

清澄庭園

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吃完了Brigela,建議在清澄白河這區逛一逛享受一下不同於熱門觀光區或逛街購物中心的"下町文化"。地方文化氣息濃厚的清澄白河有一些七福神的神社和地方寺廟,還有一個美麗的日式清澄庭園,四季都美,並列東京九大庭園之一。園內面積約有八萬平方公尺,庭園中間有一個寬闊美麗的湖,湖水引自鄰近的隅田川。園中各種鳥類、鯉魚、烏龜共棲,我們家小鬼們最喜歡來這裡餵魚,餵烏龜,一整個下午都不厭倦。

清澄庭園
地址:東京都江東区清澄3-3-9
電話:03-3641-5892
交通方式:都営大江戸線・東京メトロ半蔵門線「清澄白河」(E14・Z11)駅下車 徒歩3分
入園費:一般150円、65歳以上70円 ※小學生及都內在學的中學生免費
入園時間: 9:00~16:00(閉園17:00)
免費參觀日:みどりの日(5月4日)、都民の日(10月1日)
休園日 12月29日~1月3日
official site

歡迎來大塚太太的FB逛逛~

文/大塚太太


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