東京自由行必去~名聞遐邇不可不知甜點名店 − mont st. clair

2015/06/05

不知道大家最喜歡吃哪一種蛋糕呢?對於生性愛吃甜食的我來說,只是可以吃到蛋糕,不管哪一種都好幸福!日前得知在自由之丘有一家甜點名店,內心讚嘆:「真不愧是自由之丘啊!(摸下巴)」所以馬上動身前往,一探究竟!

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據說這一家mont st. clair是由日本知名甜點師­­——辻口博啓所開的,稍稍查詢一下就會發現,這位大師是早在1990年時就叱咤日本甜點界,並且獲得「全国洋菓子技術コンクール」這一項殊榮!之後的比賽經歷更是豐富,有興趣的朋友們可以上網查查,知道這一位大師有多厲害唷!甚至還有個人的美術館展覽,更開設點心學校培養人才!是不是很厲害呢。這種優秀又得過獎的甜點師,所開設的店絕對是有品質保證的!

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進到店裡,馬上就可以看到櫃檯的展示冰櫃有琳琅滿目的蛋糕供大家選擇!除了蛋糕之外,還有馬卡龍、鹹派、甜派等等,絕對可以選到自己當下最想吃的東西唷!店內分成外帶跟內用兩種,內用的話需要先到內用區登記姓名,然後再過來櫃檯這邊選好蛋糕,然後等待叫位,知道會帶領客人們到座位上,再選擇搭配的飲品,享用完才結賬的唷!

店內的座位區其實真的不太大,一大群朋友去的話,很有可能會遇到等候座位很久的情況。再加上蛋糕真的很好吃,所以如果太晚去的話,其實一下就所剩無幾了呢!所以為了避免吃閉門羹,大家記得早點到店裡會比較好唷!

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跟朋友一同前行,大家各自點不同的就可以你一口我一口,配上不同的茶就有不同的風味,真的很棒。我點的是巧克力慕斯佐上巧克力板,上面還撒有巧克力酥脆豆,吃起來口感真的很豐富,而且每一種巧克力的甜度也不一樣,很妙!搭配酸甜滋味的莓果紅茶,巧克力的濃郁配上爽口的酸甜,推薦度百分之百。

而朋友點的大吉嶺紅茶配上玫瑰戚風蛋糕,蛋糕外層是玫瑰風味的慕斯,內層戚風蛋糕吃起來是綿密的口感,配上一口清爽的大吉嶺紅茶,朋友也大推比讚說好吃呢!

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除了內用外帶之外呢,店內也有很多土產等著大家在吃飽喝足之後,買回去細細品嚐唷。甚至也會搭配節慶推出很多特殊甜點,好比上次快到母親節了,母親節蛋糕更是熱門首選呀!感覺可以望見媽媽收到蛋糕會有多開心了呢!

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除了蛋糕之外,餅乾好像也是這一家店的一個熱門必選必買的呢!看看這五花八門色彩繽紛的餅乾們!店家也很貼心地備有小籃子,可以讓大家慢慢地挑選喲。另外更有高檔盒裝精緻巧克力,非常的送禮自用兩相宜呢!送起來很大氣,自己買來吃的話更是一番享受,對巧克力有強烈講究的朋友們,不妨可以參考研究一下唷。

mont st. clair(モンサンクレール)
地址:東京都目黒区自由が丘2-22-4
電話:03-3718-5200
營業時間:11:00~19:00 (Last Order 17:30) 禮拜三公休
交通手段:自由之丘車站 正面出口 徒步10分鐘
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文/林則翰


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