一年一度世界最大級巧克力展覽販賣會Salon du Chocolat,日本各地火熱開催中!

2017/02/03

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(照片取自官網)

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現在在東京國際FORUM正在進行著一個一年一度世界最大級的巧克力展覽販賣會Salon du Chocolat,這個巧克力嘉年華活動最早從巴黎開始,已是個吸引了十萬人以上來參加的規模。今年第15回以“LaLaLa Chocolat”為主題,集合了17個國家100多個品牌的知名巧克力,從2月2日~5日這四天,在東京極盡華麗登場。許多巧克力的愛好者早已摩拳擦掌準備應戰,絕對不能錯過這個難能可貴的機會!另外,京都、大阪、福岡、名古屋、仙台和札幌這六個城市則是從2月1日~14日進行中,比東京多了好多天喔。以下是我們在第一天8點就到現場排隊(會場10點開門),擠進前150名人群中才可以買到只有這裡才能買得到的人氣話題巧克力之報導~

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在許多只有這次展覽販賣會才有機會買得到的世界知名巧克力中,法國著名的巧克力甜點家Philippe Bel,以冒險創造的熱情賦予巧克力各種豐富的表情與味覺。去年在展覽會一開始以快速完售的紀錄,加上日本電視節目的介紹,居然獲得了號稱世界上最好吃的巧克力封號。今年無論如何都一定要搶購到的決心讓我們提早到達現場,果真順利地買到數種Philippe Bel親自簽名的巧克力,其中的這款棉花糖巧克力讓人吃了好驚豔!也很幸運有機會在現場和Philippe Bel本人聊天,他超級風趣開朗地對我們說:「你們每個買巧克力的人我都記起來了,明年若再看到你們我會跟你擁抱的!」(哈哈,法國人都這樣嗎?)

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接著我們趕快尋找在去年也非常有人氣的Aline Gehant所創作的話題巧克力Palet de Fleur,以美麗的糖漬花朵為食材,不論在味覺和視覺上都具有豐富的魅惑元素,讓打開包裝盒後的人充滿愉悅的感覺,非常適合和香檳一起享用,是許多女生會想買來犒賞自己的最佳人氣巧克力喔。Aline Gehant本人也在現場與消費者熱情地互動,法國女人的優雅魅力展露無疑。

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會場裡也有許多以冰淇淋來呈現巧克力美味的商品,讓現場的參加者可以享用到巧克力其它多樣化的風貌。我們嘗試了GODIVA的巧克力牛奶、草莓和黑巧克力這三種口味,裡面包著香濃的巧克力奶油冰淇淋非常特別。接著我們被Yoshinori Asami的香蕉洋梨和巧克力蘋果派這兩種口味冰品的美味度深深感動了,一種不可思議的組合卻有著令人驚豔的潛在能力!

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在這個巧克力為主角的展覽販賣會場發現了一處美味顯眼的麵包販賣處,居然就是在2015年和2010年得過法國麵包大賞第一名的Le Grenier a Pain。趕快將Salon du Chocolat的各種限定商品巧克力麵包和夾了滿滿的伊比利豬火腿及蜜棗的法國麵包打包回家享用。夾著一整片巧克力的法國麵包放進烤箱烤一下,當巧克力慢慢融化與法國麵包一起吃進嘴裡美味無比,伊比利豬火腿和蜜棗意外的絕配,每一口都充滿著冒險般的驚奇。

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這款東京Salon du Chocolat限定的AOKI生巧克力蛋糕卷,柔軟綿密的巧克力海綿蛋糕裡包著成熟大人風味濃厚中帶點苦澀的生巧克力洋酒鮮奶油,買回家配一杯咖啡剛好可以拿來紀念參與這場盛會的難得體驗,散發著甜點帶來的幸福感。

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這具巨大的BE@RBRICK「BE@RBRICK Salon du Chocolat 3000%」超過2公尺高,是照相紀念的最佳位置喔。

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因為只有幾天的展覽期,現場人數非常多,每一個人氣販賣區都呈現大排長龍的局面,時間有限,這次購買的巧克力和麵包們是依據我們個人的喜好選擇的,會場裡面還有更多其它各式各樣的獨特品牌喔。除了東京(2月2日~2月5日)外,京都、大阪、福岡、名古屋、仙台和札幌六大城市(2月1日~2月14日)同時開催中,更多詳細資訊與各地開催地點請參看官網

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(照片取自官網)

歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~

文/大塚太太


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