【日本旅遊/日本住宿推薦】極品!能享用最高級肉品的旅館・飯店(前篇)

2015/05/26

時光旅舍 菫(時の宿 すみれ)(東北/山形)

喜愛米澤,也被喜愛的獨棟旅舍「時光旅舍 菫(時の宿 すみれ)」。想和重要的人度過幸福時光。因為有這一層深意,持續講究專屬「兩個人」的氛圍。享受幸福時光的兩人,一定能在這沒有時鐘也沒有電視的空間中縮短彼此的距離,加深對雙方的了解。
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在平時提供的創作懷石料理加上最高級的米澤牛,配上能提升風味的銘酒們在口中造成共鳴。再加上擁有深厚歷史的澤溫泉讓人打從心底放鬆。只有這間旅舍才能提供這樣的經驗。
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夫婦、情侶、親子、朋友、兄弟姐妹。各式各樣的「兩個人」交織而成鮮豔的物語。這間旅舍,不帶任何裝飾的純樸,請從中體會富有深意的米澤風情。

時光旅舍 菫(時の宿 すみれ)(東北/山形)
地址:山形県米沢市関根12703-4
電話:0238-35-2234
CHECK IN&CHECK OUT:15:00/11:00
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四季館 彩冬(東北/山形)

一邊感受眼前岩手豐富的大自然,盡情享受使用東北季節食材的料理。
能品嚐到簡單又奢華的地方,就是擁有共23個房間的"四季館 彩冬"。
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不管什麼時候拜訪,擁有不同風味充滿魅力的八幡平的大自然景色。花朵綻放的春天。生氣盎然新綠色的夏天。樹枝染上各式色彩的秋天。純白雪色讓人印象深刻的冬天。在這裡有適合不同季節的愉悅方式。
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能體驗接近八幡平豐富自然景色的露天溫泉,一定能同時療癒心靈和身體吧。
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徹底享受大自然之後,請品嚐取自東北各地的季節食材製作的彩冬自豪的料理。請挑選自己喜愛的特選食材享用。
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不分日夜讓你打從心底放鬆,可以享受東北的場所。和重要的人一起來場旅行吧。

四季館 彩冬(東北/岩手)
地址:岩手県八幡平市赤坂田254-9
電話:0195-72-5344
CHECK IN&CHECK OUT:15:00/11:00
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上林温泉 塵表閣本店(長野/上林温泉)

明治三十四年,從長野縣上林温泉開幕以來,作為發祥地一直以來堅守傳統的旅館老店。不只夏目漱石、与謝野晶子、川端康成等文豪,也擄獲了許多武人、政治家、旅行者的心。
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遠離凡塵,投入仙境。這樣的想法,體現在帶有暖度的接待方式裡。不特別做作的體貼,可以從中獲得脫離日常生活的放鬆感。精巧的旅館老店擁有的六間客房,傳達著各個時代的日本風情。棉被、暖爐桌、浴衣、到小型用品為止都能感受到用心的客房,彷彿邀請來訪的客人一起品嚐這份寂靜。
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在房間稍作休息後,前往該旅館自豪的溫泉。堅持100%使用來自地獄谷的源頭・沒有經過加熱・也不額外添加水,好像將自己安置在仙境裡頭的舒壓溫泉。
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洗淨心靈塵埃後接下來是老闆娘的手作料理。食用信州蘋果養殖而成的100%信州産牛肉以及當地釀造所製造出的原創特製味噌,再加上成立200年的當地酒窖所釀出的日本酒。那一天、那一刻、各式各樣老闆娘帶著情感做成的創作料理。一定能享受信州名產及四季不同的特色食材。
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感受到傳統的同時,三不五時又想回來看看。好像找到自己新歸屬般的邂逅正在等你。

上林温泉 塵表閣本店(長野/上林温泉)
地址:長野県下高井郡山ノ内町上林温泉
電話:0269-33-3151
CHECK IN&CHECK OUT:15:00/10:00
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STERE MARINA琵琶湖(セトレマリーナびわ湖)(滋賀/草津)

環抱日本第一的琵琶湖以及比良群山的私人度假區。放下時鐘,稍微遠離忙碌的日常,體驗在大自然中的優雅奢華。使用費時栽種而成,滋賀森林裡的木頭製成的原始家具。傳統的土壁。從建築物的各個地方感受到的「自然」,充實你的假日。充滿窗景的比良群山以及在眼前鋪展而開的琵琶湖,共14間客房。釣床搖曳,吹來陣陣薰風,讓人可以喘息放鬆的共演。
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主廚親自尋找挑選的素材。使用滋賀肥沃土地滋養出的蔬菜及水果,裡頭富含栽培者的用心。嚴選的GIBIER(譯注:以食材為目的被獵捕到的鳥獸)和近江牛,透過義大利正統的技法,打造出這裡特有的義大利料理。
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眺望平穩不太起波瀾的琵琶湖,感受隨著水流變換的風景,傾聽大自然交織而成的音樂,沒人可以打擾你的獨處。就在STERE MARINA琵琶湖。
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STERE MARINA琵琶湖(セトレマリーナびわ湖)
地址:滋賀県守山市水保町1380 YANMAR MARINA內(ヤンマーマリーナ内)
電話:077-585-1125
CHECK IN&CHECK OUT:15:00/12:00
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