【東京自由行】北海道某間名店,在表參道時髦平房中開了蛋糕咖啡廳!

2015/05/07

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榮登宅配甜點第一名的起司蛋糕-LeTAO「雙層乳酪蛋糕」,喜愛甜點的女性都有吃過吧?來自北海道小樽,造型時髦的本店很有名,但就算沒去過本店,說到在北海道特產展時總是大排長龍的那間店,應該就可以知道在講哪一間。
這間以頂極起司蛋糕出名的北海道蛋糕店LeTAO,居然在表參道巷弄裡的平房中,開了一間蛋糕咖啡廳!!!

表參道站A1出口上來直走,在表參道Hills對面左邊方向,有一間東京聯合教堂(Tokyo Union Church),左轉進教堂旁邊的小巷子,走一小段後就可以看見左手邊有一間造型簡潔、純白色的三角屋頂建築。
這間平房式蛋糕咖啡廳,就是GLACIEL表參道店,專賣Entremets glacé(用冰淇淋製成,多樣化的造型蛋糕)和生冰淇淋。
店名的由來是從法文中冰淇淋專家的「Glacier」、冰淇淋的「Glace」、天空的「Ciel 」組合而成,意思是享用時冰淇淋時,在口中擴散開來的美味與層次感,和從中庭抬頭便可看到的天空。

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生冰淇淋的主要材料為北海道鮮奶,還有用每天跟優秀的供應商進貨的頂極水果製成。當天現作的冰淇淋為限量供應,可以品嘗到最新鮮的美味!單球486日圓,雙球594日圓,還可以選擇三球或是把杯子換成餅乾。對食材上的堅持製成的美味令人感動,「冰淇淋原來這麼好吃!」吃下第一口,就會顛覆以往對冰淇淋的概念。

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走到二樓有咖啡廳內用區,午餐時段還有沙拉跟法式鹹派等,美味與健康兼具的午間套餐選擇。
而Entremets glacé隨季節變換的限量蛋糕也是一大樂趣。照片中左邊是直接用LeTAO的「雙層乳酪蛋糕」做成的冰淇淋蛋糕「Deux boules glacé」,一入口瑪士卡彭起士冰沙、奶油起司冰淇淋、舒芙蕾起司先後在口中擴散開來,演奏成一首協奏曲,讓人只能說真是絕品!LeTAO「雙層乳酪蛋糕」的粉絲也會讚不絕口,這種美味簡直是Glacier(冰淇淋專家)的恩賜。

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店裡是以白色為基調空間相當簡潔,但牆壁周圍的裝飾架上展示著隨季節變換的可愛小物,不止是甜點,連空間細節中也處處充滿著騷動少女心的要點,胸口總是心動不已的感覺!

不止是Entremets glacé(冰淇淋蛋糕)一般蛋糕也是極品,店裡有提供外帶,回去前別忘了看看一樓的小蛋糕!可愛又美味的蛋糕們整齊排列著,把自己喜愛的蛋糕帶回家享用吧!

GLACIEL表參道店
【地址】〒150-0001 東京都澀谷區神宮前5-2-23
【電話】03-6427-4666
【營業時間】11:00-20:00(咖啡廳最後點餐時間19:00)
【公休日】每周二(遇國定假日時有營業)
【交通方式】東京Metro地鐵表參道站A1出口步行3分鐘/東京Metro地鐵明治神宮前站4號出口步行7分鐘

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