【日本旅遊推薦】在Steak Gusto體驗「熟成肉」! 烤過的醬油和蒜頭簡直絕配! 啊~太幸福了

2015/05/08

瀨戶內寂聽好像很喜歡吃牛排。曾在電視節目中見過他解決掉一份約800克的特大牛排。大口吃肉的秘訣竟然是”肉食”派! 我也好想傚仿看看。

各位聽過「熟成肉」嗎? 咖哩煮後放隔夜會變得非常美味,肉類也是同樣放隔夜後會變得更好吃,其原因是因為酵素使蛋白質轉換成氨基酸,使之引出溫潤的口感。啊~好想吃吃看熟成肉喔。可是到餐廳吃都是高價位,實在很難走進去……。

別擔心,告訴各位一個好消息,著名牛排專賣店Steak Gusto現正舉辦「牛排店熟成肉節」活動(3月19日~6月17日)。

當然一定要去看看啊! 馬上到住家付近的「Steak Gusto」,點一份熟成鮮切牛排,大飽口福!
等牛排上桌之前,還有很多事情可以做喔。點餐時可以選擇吃到飽套餐,沙拉吧的內容有30種之多,白飯、咖哩、麵包、甜點等等,全部任君挑選! 把這些餐點全部擺到桌上的話,滿足感讓人無法招架。
……正滿心歡喜時,主菜『熟成鮮切牛排』終於登場啦~。哇~眼前就是那傳說中的熟成肉啊!

要特別注意鐵盤上的保溫鐵塊,這個和熟成肉配合使用簡直絕配。用叉子叉起一塊肉,沾上滿滿的大蒜醬油。然後放在保溫鐵塊上”滋!”的烤一下。當下立刻香味四溢,一口吃下之後,烤過的醬油和大蒜形成絕妙的搭配,使得紅肉變得非常香噴噴!

姑且可以說有如堅果的芳香吧,而且那在口中滿溢的”熟成香”實在是太讓人感到幸福了! 滑嫩又帶甜味,不像一般傳統家庭餐廳裡那種單薄的肉片,「Steak Gusto」的熟成肉,原來吃起來是這種感覺啊!

還有令人高興的是,店裡的訂價會讓你以為看花了眼,『熟成鮮切牛排』(約160克)竟然只要1099日圓(未稅)。雖然「鮮切牛排」使用的是整塊牛肉的切邊肉,但是美味不減,還可以用划算的價格吃到呢。

現在來溫習一下吃法。
用叉子叉起一塊肉→沾大蒜醬油→放在保溫鐵塊上”滋!”一下→把肉放在白飯上→吃掉肉→吃滲入肉汁的白飯→吃沙拉
最後的步驟「吃沙拉」,可以和「喝湯」、「吃麵包」、「吃咖哩飯」互相調換,反正是吃到飽,記得要努力拼命的吃喔。

提醒大家,「熟成肉」大多使用油脂較少的紅肉,非常的健康,所以特點是可以讓你大大的享用牛排的美味。
那意思是盡情的把肉塞滿嘴巴也不用怕嗎!? 連女性朋友都可以放心大膽吃。

謝謝,我吃飽了!……不,還沒喔。令人開心的還在後頭,首先,請先前往「牛排店熟成肉節」官網,而映入眼簾的是奇特的寢具用品。這個該不會是用熟成肉的圖案做成的被子&枕頭!?
原來是該網站的抽獎活動,將會選出1名得獎者獲得”熟成肉圖案寢具用品組”(5月31日截止)。簡直是想要征服你的食慾和睡眠慾,實在是太過分了!

還有還有,店內也有贈品活動喔。即日起至5月10日為止,在Steak Gusto用餐的人,可以得到抽獎券,將抽選出140名贈送「熟成? 熟睡? 枕頭套」。

被肉片捲起來睡,似乎可以體會當培根肉卷的心情呢! 雖然這個想法很有趣,不過用意令人難以理解!!
至少熟成肉牛排讓人讚不絕口,實在是超級美味的。
(寺西Jajouka)


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文章來源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1429773813792.html

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