【2015年不去的話會後悔一輩子的築地名店】百年老店「中榮咖哩屋」的海鮮咖哩

2015/12/29

築地 必吃

說到東京・築地這個地方,是日本全國知名的大型市場。在築地場内或是場外辛苦工作的人們對於食材的鮮度以及要求相當講究,為了符合這些專家級的味蕾,築地場内有不少美味的店家存在。

但是,日本政府決定於2016年將築地搬遷,現在場内的店家可能因此而消失殆盡。總之,可能無法再度品嘗到的美味,築地場内在今年在這最後一年準備熄燈,想來相當令人感到哀傷。

這一次我們將為各位推薦,僅有在築地才能品嘗到的絶品海鮮咖哩。

・大正元年創業,最具築地代表的咖裡屋「中榮」
大正元年創業的名店,調理方式從創業之初就相當的講究,從剝洋蔥皮一直到最後完成都堅持「手工製作」是它的一大特色。正因為位於築地,才能獲得的新鮮食材,仔細的用手工慢火熬煮出溫暖人心的美味,這就是中榮所製作出的咖哩。
築地 必吃

・食材豐富的海鮮咖哩
如此純手工且讓人的身心都能暖和的美味咖哩當中,最推薦的當然是使用築地最新鮮的海產製成的新鮮咖哩。紅雪蟹、大蝦、干貝、新鮮魷魚、蛤等海鮮,將咖哩醬汁的美味更加提升,味道搭配上相當互補。真不愧是築地才有的絶品海鮮咖哩,這就是中榮最受人注目的海鮮咖哩。
築地 必吃

・知名的搞笑藝人寺門JIMON也是該店常客
供應如此絶品咖哩的「中榮」,獲得許多知名人士的青睞。知名的搞笑藝人寺門JIMON也是該店常客,總是在吃完咖哩之後,向店家加購一整瓶咖哩回家,是該店相當熱狂的粉絲之一。
築地 必吃

令人惋惜的,築地場内市場將於2016年11月搬遷至豐洲,想在魚市場的氣氛中享受該店美味的海鮮咖哩,今年冬天真的是最後的機會了。

倘若各位能夠來到築地進行最後的探訪,務必前來品嘗純手工製作,充滿溫暖美味的咖哩。

一定會為您的內心以及身體都帶來暖意的絶品美味。

店名   中榮
地址   東京都中央區築地5-2-1 築地市場 1號館
營業時間 5:00~14:00
休店日  星期天・例假日・不定時休(以築地市場為準)
店面官網 http://www.nakaei.com/

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