刨冰新主張-由蔬菜所做成的健康刨冰,你,吃過了嗎?

2015/06/21

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刨冰是夏天裡最大的享受。冰涼的口感加上甜甜的糖漿,以及水果和煉乳,真是人世間的一大美味。而且現在又是刨冰最有人氣的時候。有許多人發明了很多聽都沒聽過的刨冰呢。只要路過看到了,我想沒有人能拒絕吧。今天我們要介紹的刨冰跟其他刨冰不同,使用多種蔬菜,叫做蔬菜冰呢!既健康卡路里也低,即使是在節食中也非常適合哦。蔬菜冰可能是2015年最新的潮流,讓我們一起去看個究竟吧。

■ 什麼是蔬菜冰?

◎ 蔬菜冰是

蔬菜冰指的就是使用蔬菜所做成的刨冰。例如把蔬菜汁放在冷凍庫裡冷凍,把冷凍起來的冰塊做成刨冰,或是在普通的刨冰淋上蔬菜做成的醬汁等等。比起一般的刨冰味道要清淡很多,非常爽口呢。使用材料與普通的果菜汁一樣,但是由於加有冰塊,所以吃起來有脆脆口感,很好吃呢。與其說是飲料,還不如說是點心吧。

◎ T-Fal的食物切碎機的延伸商品

蔬菜冰的起源是 T-Fal的fresh express食物切碎機。這是一台專門把蔬菜切細的機器,只要按一個按鈕就可以簡單的處理蔬菜了。

◎從六月下旬開始發售附有刨冰專用刀片的組合。數量有限,要買要快!

只要換上不同的刀片,就可以切出不同形狀。今年的六月下旬開始,將會開始發售附有刨冰專用刀片的組合。數量有限,有興趣的人可要加緊腳步了!

蔬菜冰的做法也非常簡單。

・把果菜汁放入製冰機裡做成冰。

・冷凍好的冰塊放入fresh express裡,按一下按鈕就好了。

這樣就大功告成了!

■蔬菜冰看起來的樣子

【 有照片的新聞可以從相關新聞「原本新聞」中查看! 】

◎蕃茄蔬菜冰

製冰機裡除了蕃茄汁以外還加上柳橙汁,蜂蜜,檸檬汁等等,所以味道不會太甜,非常爽口。柳橙汁帶出了漂亮的橘色,會挑逗你的食欲喔!

◎綠色蔬菜冰

這是以菠菜的綠醬為主題的蔬菜冰。一看好像抹茶,但是一口水下去之後你就會發現它與抹茶的感覺非常不同!醬汁除了菠菜以外,可以加蘋果,蜂蜜,以及奇異果等等,就會帶點酸帶點甜,味道非常清爽喔。

◎其他,可以隨著材料做不同的蔬菜冰

除了上面所介紹的兩之外,隨材料可以做許多不同的蔬菜冰呢。蔬菜與水果的結合,或是使用蔬菜以外的果汁等等,都很不錯哦。

■最適合減肥的低卡路里的蔬菜冰

蔬菜冰的材料是蔬菜以及果汁,所以非常的健康。蕃茄蔬菜冰一人份大約是48大卡(但是使用的果汁品牌會有所差異),比起一般市面上發售的冰淇淋(200ml)的300大卡,真的是太健康了!加上水果之以及蜂蜜之後,蔬菜的味道會比較清淡,也比較容易入口。可以試試在減肥時作為點心喔。

■蔬菜冰是冰界的新寵兒?

去年開始爆發的刨冰風潮,使得刨冰店如雨後春筍般成立。不只是夏天,連冬天也有許多人享受吃刨冰呢。目前為止,都是加甜的糖漿,或是台灣風味加煉奶的口味居多,但是這次介紹的是以蔬菜為主的健康的口味,希望蔬菜能夠引爆刨冰的健康風潮喔。


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