人氣的移動販賣店變成咖啡店!#鎌倉「POMPONCAKES BLVD.」#時髦 #咖啡店

2015/10/11

小編一個人一口氣可以吃掉4個在鎌倉的「POMPONCAKES BLVD.」外帶的蛋糕。

有人稱POMPONCAKES的蛋糕為法式美國風,極致地降低甜味,平實的蛋糕纖細柔軟,非常好吃!

絶品ケーキに舌鼓#鎌倉「POMPONCAKES BLVD.」#おしゃれ #カフェ

店長立道嶺央先生穿的制服是自己設計的,自然又時髦。

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POMPONCAKES BLVD.的出發點是4年前。

在鎌倉的路上騎著載貨三輪車,開始移動式販賣。

雖然許多人排隊,一下子就賣光了,但想讓客人品嚐新鮮的蛋糕! 就在鎌倉市梶原開店了。

鎌倉梶原從鎌倉車站搭巴士要20分左右,是沿著山脈安靜的住宅區、嶺央先生長大的地方。

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通風良好、有許多窗戶的店,角落放有黑膠唱片機,氣氛就像待在朋友家大廳般輕鬆。

從小窗戶可以看到店員做蛋糕的樣子。

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POMPONCAKES的蛋糕是傳承自法式甜點老師的母親的食譜的一部分。

使用可信賴的生產者所提供的新鮮食材,以有機為主,製作每天可以大口大口吃的甜點。

清爽酥脆的檸檬起司派。

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外觀美麗的季節性藍莓塔的量非常豐富!

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顏色鮮豔,輕飄飄的~融化於口的NY起司蛋糕。

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季節性鳳梨塔的甜味跟酸味絕頂美妙。

充滿糖漿跟萊姆酒的薩瓦蘭蛋糕有大人的味道,形狀圓滾滾很可愛。

帶著小孩的母親、訂做生日蛋糕的家人,不只住附近的人,也有許多住在遠方的人會來。

嶺央先生會用笑容對買了蛋糕的客人說「祝您有美好的一天!」「路上小心~」,這個情景好像國外才有,非常爽朗。

嶺央亮著眼睛表示「距離鎌倉市中心有段距離的這裡開了書店跟DELI SHOP等商店,希望之後能更加發展」。

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外出到鎌倉時,來這裡吃看看好吃又健康的蛋糕吧。

POMPONCAKES BLVD.
tel.0467-33-4746
神奈川縣鎌倉市梶原4-1-5 助川大樓
10:00~18:00
星期三・不定時公休
官方facebook粉絲團

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文章來源:http://woman.excite.co.jp/article/gourmet/rid_E1443159112160/

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