【用正值產季的食材來作時髦三明治】超簡單但卻很美味! 梨子和布里乳酪的三明治

2015/09/28

【用正值產季的食材來作時髦三明治】超簡單但卻很美味! 梨子和布里乳酪的三明治
終於食慾之秋到來了呢。栗子、柿子、梨子等,秋天有許多的美味食材!!

因為如此,這次要從YouTube來介紹的,是使用了秋季食材「梨子」的時髦的「梨子和布里乳酪的三明治」。而且非常輕鬆就能夠作出來。

【材料是麵包和起司和調味料】
要準備的材料有,切片的法國麵包2片、梨子、布里乳酪、奶油、鹽、黑胡椒、百里香。

【作法非常的簡單】
1. 首先,將切片的2片法國麵包各自在其中一面塗上大量奶油,塗了奶油那面朝下並排在平底鍋中。

2. 在2片法國麵包上,擺上切成片的布里乳酪。

3. 布里乳酪上面,灑上黑胡椒和百里香。

4. 在2片法國麵包之中任意一片的上面,排好去掉籽和芯並切成片的梨子。

5. 在梨子上面輕灑少許鹽。

6. 將2片法國麵包重疊在一起。

7. 用中火,將三明治的兩面煎至漂亮的金黃色。這時候,用煎鏟輕壓三明治邊煎應該會煎得比較好。

這樣就完成了。重點就是「用外側塗上奶油的法國麵包,將布里乳酪、黑胡椒、百里香、梨子、鹽挟好,用平底鍋將兩面煎至金黃即可」這樣。簡單吧。

【要點是奶油和調味料】
順帶一提要作得好吃的要點,是法國麵包要預先塗上大量奶油,以及要確實灑上黑胡椒和百里香之類的。

【當下酒菜最適合!!】
假日的午餐、野餐便當、家庭派對的下酒菜等,感覺在所有場合都可以很活躍的「梨子和布里乳酪的三明治」。請和白葡萄酒一起享用!!

詳細作法,請到參考來源的YouTube去看喔。

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文章來源:http://youpouch.com/2015/09/21/302513/

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