在IG上很有人氣!不會失敗的「小澤熱狗」的作法

2015/08/30

20150818095635 55d282c3e38f3

「小澤熱狗」正以網路為中心在流行中。這個小澤熱狗,好像是指陶藝家小澤基晴先生率先開始作的,夾有超多灑上咖哩粉的高麗菜的熱狗。筆者我也試作了一下,原來如此,好好吃!筆者我在作的時候有加了點變化,試著讓高麗菜不會掉出來。那就來介紹給您,第一次作的人也可放心的「不會失敗的小澤熱狗」的作法。

【 附照片的文章請到相關文章 「原文章」 觀看! 】
 
 
■ 材料(1人份)

・熱狗用麵包…1個

・高麗菜絲…40g

・長的維也納香腸…1條

・美乃滋…小匙1又1/2

・咖哩粉…小匙1/2

・番茄醬(依個人喜好)…適宜

小澤熱狗,是夾有灑上咖哩粉的高麗菜的熱狗。會加美乃滋的理由是因為想說看它能不能有「黏性」的效果。維也納香腸用普通長度的來作也可以。
 
 
■ 作法(烹調時間:10分鐘)

◎ STEP1:將麵包和維也納香腸加熱

將麵包、維也納香腸用烤箱750W加熱3分鐘。雖是個偷懶技巧,麵包、維也納香腸兩樣我都用烤箱加熱。當然,您要將麵包用烤箱、維也納香腸用平底鍋,分開加熱也無所謂。

◎ STEP2:拌高麗菜

在大碗中放入高麗菜絲,並加咖哩粉、美乃滋,然後混勻。將全體拌勻備用。全體混勻的話,咖哩粉的味道就會平均。高麗菜是用絲狀的。

◎ STEP3:夾進麵包裡

在事先加熱好的麵包中,放入高麗菜。接著放上維也納香腸,從上面淋下喜好的份量的番茄醬。

◎ STEP4:完成!

「不會失敗的小澤熱狗」完成了!
 
 
■ 作法的訣竅

藉著在高麗菜絲中混入美乃滋,讓它變得有黏性,就算放入大量高麗菜也不會掉出來。咖哩粉+美乃滋的味道也十分美味唷。高麗菜超多的小澤熱狗,只要吃1次就會上癮。漸漸在成為熱潮的「小澤熱狗」,您不作看看嗎?
 
 
(著:nanapi用戶・kumiko3 編輯:nanapi編輯部)


閱讀全文
關鍵字:
文章來源:https://nanapi.jp/123128

媒體信息

讓生活更方便的小秘訣及方法滿載的情報網站。

其他分類最新文章

人氣排行榜