【食譜】不弄髒手簡單方便!用塑膠袋製作鹹味鬆餅

2015/09/01

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用塑膠袋做料理,不需清洗餐具還能節約水資源!用手將材料丟入袋中充分混和之後就能進行調理,還能縮減製作時間。這一次我們加上四季豆以及香腸,做出最適合拿來當早午餐以及點心消夜的鹹味鬆餅吧。。

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■ 材料如下(4人分)

・鬆餅粉:200g

・雞蛋:1個

・豆漿:140cc(牛乳可以替代)

・四季豆:30g

・香腸:30g

・塑膠袋:1枚

■ 作法(製作時間:12分鐘)

◎ 步驟1:備料

四季豆以及香腸切成塊狀,放入塑膠袋。

◎ 步驟2:加入雞蛋

在塑膠袋加入雞蛋。用手搓揉混合。

◎ 步驟3:將鬆餅粉與豆漿混和

在塑膠袋中加入鬆餅粉以及豆漿,同樣用手搓揉至材料均勻混合。

◎ 步驟4:用平底鍋煎熟

將袋口綁緊,底端一角剪洞。沙拉油薄薄的塗在平底鍋上,打開中火加熱,並將塑膠袋裡混和過後的材料擠在平底鍋上。烤約3分鐘後緩慢的翻面繼續加熱,並蓋上鍋蓋悶烤3分鐘。

◎ 步驟5:完成!

切成喜歡的大小,即可端上桌。

■ 最後

簡單整理輕鬆方便,在忙碌的時候也能立即上桌。加上蜂蜜會更加美味。請各位一定要試試看。


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