九州出品!不融化的冰!!在日本的7-11看到的話,一定要吃!

2015/07/24

大家好!我是超商冰品評論家iceman福留。

有關日本超商的冰品,交給我就對了!!不論是超商還是超市所販售的冰品,我可是一年吃超過1,000個以上的商品唷。

當然,一般専門店賣的冰品也是很好吃!不過,在家裡附近就可以很輕鬆的吃得到的超商冰品,才算的上是日本製冰技術以及製冰文化所共同創造出來的一系列商品嘛。而且,就因為是超商的冰嘛,所以晚上也可以去!我想,很輕鬆就可以購買的到,真的就是最大的魅力了啊!

最近真的天天都熱得不像話。而且這種熱度,冰可是一下子溶掉了呢、、。如果有不會溶化的冰該有多好.....。啊,有了!

我們這次要介紹的,是來自福岡縣的製冰公司” SERIA ROILE” 所出品:奇妙不會融化的冰「Mousse」。此款冰品是將在日本的學校營養午餐會出現,來自九州的甜點「Mousse」冷凍之後所產生的冰品。

2013年開始在日本全國的7-11開始販售, 也因為它特殊的口感,成為話題,而成了一款人氣商品。從之前到現在,也發售過了很多口味,而且其實在營養午餐專用的口味中,還曾經出現「菠菜口味」這個奇怪的口味呢。不過,我們這次要介紹的,是這個『Mousse』的最新推出的口味喔!。

SERIA・ROILE「MOUSSE 草莓煉乳」
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先從外包裝看起來,就放了鮮豔欲滴的紅色草莓,被淋上濃郁煉乳的可口圖片。光是看到個包裝,還沒吃就會覺得很興奮了吧。因為包裝是一個小袋子,所以可以單手拿著,也不用擔心融化之後手會黏黏的,一邊走一邊吃的話,這冰就再適合不過了。

從包裝旁邊撕開之後,就可以打開包裝享用了喔。由下往上推的話,MOUSSE冰就會慢慢地出現了啊!
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通常我都會就這樣吃起來,但是因為想用照片詳細的說明,這次我就用刀子將它切成一半,放進碗裡。這個有點類似布丁的彈力口感,如果要舉例說明的話,就像是果凍結凍之後的狀態。那麼我就來吃吃看了...。
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在草莓味道中,又加上了煉乳特有的甜味,味道還挺溫和的。不會那麼甜,再加上也不會太過酸,是很溫和的草莓口味。但是也不算是真的草莓味道,是一個常被使用在餅乾中,小孩子會喜歡的草莓口味。

在日本,吃草莓的時候會習慣淋上煉乳一起吃。不過,台灣也是有這樣的吃法吧!現代的草莓品種改良相當精進,多了很多很甜的品種,以前甜草莓比較少,大家都是牛奶加糖、或者是淋上煉乳一起吃比較多。

草莓加上練乳、還有這個彈力口感,就是這個MOUSSE的最大特徵。而且這跟布丁口感也是有點不太一樣。剛從冷凍庫拿出來時(還有當從超商買到後),雖然MOUSSE還有點硬,但是一邊吃一邊口感就會慢慢改變唷! 可以享受的到這種”漸層的口感”的,在日本的冰品之中,也只有這款MOUSSE了。其他冰品體驗不到的這個奇妙的口感,真的是吃過一次之後,就會上癮呢!
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MOUSSE的概念是”不會融化的奇妙冰品”,在日本全國現在可是知名度急上昇中。九州名產還有「白熊」冰品,現在接著又有一個來自九州的有名冰品了!在九州以外的地區,是 7-11限定販售唷。是一款日本多數的冰品之中,非常獨特的一項產品!一定要去記得去7-11買來吃吃看唷!!

文/iceman福留


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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