【食譜】清爽口感炒烏龍麵

2015/07/24

佐柚子醋醬油、清爽的炒烏龍麵就算每天吃也不會膩。

1

材料 ( 2 人份

煮烏龍麵----2份
雞餃肉----100g
高麗菜----2片
豆芽菜----1/2袋
薑(切末)----1片
柚子醋醬油----100ml
紫蘇葉----4片
柴魚----適量
沙拉油----1小匙

【備料】

1

高麗菜切塊約5mm。把紫蘇葉的軸心切除後再切碎。

【作法】

1

1. 平底鍋內倒入沙拉油後加熱、將雞餃肉炒熟、再炒薑爆香。

1

2. 高麗菜跟豆芽菜炒至柔軟、放進烏龍麵跟柚子醋醬油、邊將麵條分散邊混合拌炒。

1

3. 湯汁變少後盛裝進盤子裡、撒上柴魚跟紫蘇葉。

閱讀全文
關鍵字:
文章來源:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5cca27c6338c22ef2c0297236e43cf12.html

媒體信息

E・recipe 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

其他分類最新文章

人氣排行榜