【食譜】美肌黃麻菜蕎麥麵

2015/07/22

納豆、黃麻菜和香菇這種黏黏稠稠的搭配超級好吃的。

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材料 ( 2 人份

綠蕎麥麵(乾)----2束
黃麻菜----1把
納豆(磨碎)----1匙
納豆醬----1袋
香菇罐頭----4~5大匙
溫泉蛋----2個
黃椒----1/4個
紅椒----1/4個

【備料】

綠蕎麥麵依照指示的時間烹調後用濾網撈起、沖一下自來水後放入冰水保冰。將水分瀝乾分裝進容器裡。

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摘除黃麻菜的葉子、清洗後用熱水川燙一下。濾網撈起後倒入冰水裡、降溫後把水分瀝乾切碎。

將黃椒、紅椒的種子跟棉絮去除後切成約1cm的塊狀。

【作法】

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1. 碗裡放入黃麻菜、納豆及附贈的調味料混合後放在綠蕎麥麵上。接著依序放上香菇、溫泉蛋、最後再撒上黃椒跟紅椒就完成囉。


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文章來源:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d3ef72c5ff3af66ce9093c968aef4d00.html

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E・recipe 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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