【食譜】吻仔魚納豆丼

2015/07/22

重點在蛋白與蛋黃要分開。蛋白跟納豆越混合會越綿密。

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材料 ( 2 人份 

吻仔魚----5大匙
納豆----2匙
蛋----2顆
白飯----2碗
蔥(切碎)----4大匙
醬油----少許

【作法】

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1. 將蛋白與蛋黃分開、蛋白跟納豆仔細混合。

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2. 白飯上放納豆跟吻仔魚。接著在中間放上蛋黃、撒上切好的蔥再淋上醬油。





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文章來源:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b734f48c6e39d9874ad55c627c64296c.html

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E・recipe 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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