【食譜】用蒸餾的方式立刻做出夏季蔬菜烤咖哩吧!

2015/07/29

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這次使用的是咖哩包來簡單製作,就來介紹「夏季蔬菜烤咖哩」的做法吧。雖然外表看起來是亮麗且精緻的料理,但其實是很簡單的。因為使用了大量的起司、所以做出來的料理也會是小孩子喜歡的味道唷。並且帶有新奇感,所以即使是在夏天的午餐吃到,小孩子也會是很高興的吧!

【從照片中的物品來看看真正的作法吧!】

■ 材料(1人份)・

咖哩包:1人份・

煮好的熱白飯:1碗・

青椒:1/2個・

小紅番茄:3 顆・

苦瓜:10 公克・

乾起司(Parmesan cheese):兩小匙

即使是用前天剩餘的咖哩包也是可以的唷。

■ 做法 (料理的時間為:15 分鐘)

◎ STEP1:苦瓜的基本處理

苦瓜用湯匙取出種子和絲,然後切成 3 毫米的厚度。

◎ STEP2:切青椒和小紅番茄

青椒切成 1/4 的大小、小紅番茄切成一半。

◎ STEP3:飯・咖哩包・裝著切好的蔬菜

用耐熱碗裝白飯、再倒入咖哩包。接著再用青椒,小紅番茄,苦瓜的色彩來點綴。咖哩包即使是冷掉的也沒關係唷。

◎ STEP4:切乾起司

把所以的乾起司都放入。

◎ STEP5:烤

用烤箱烤 8~10 分鐘,烤到顏色恰當好處就可以囉。

◎ STEP6:完成嚕

把蔬菜攪拌著咖哩,這樣子就可以吃吃了唷。

■ 作法的訣竅

苦瓜切比較薄的人,苦味會較緩和就會變得較容易吃下去唷。

■ 最後呢~

討厭蔬菜的小孩子、即使是只有小紅番茄也能依舊是相當的美味喔。


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